職業(yè)學(xué)校食堂承包商-廣州學(xué)校食堂承包-佛山萬家歡公司

 廚師長(zhǎng)工作考核制度

(1)廚師長(zhǎng)每天要對(duì)本廚房的員工分別在上，下午

進(jìn)行兩次點(diǎn)名，月底要對(duì)每個(gè)員工的出勤天數(shù)及出勤情況進(jìn)行匯總.

(2)廚師長(zhǎng)應(yīng)該按日常工作考核標(biāo)準(zhǔn)，要對(duì)屬下員工按規(guī)定的項(xiàng)目逐個(gè)進(jìn)行考核記錄，每周小結(jié)，月底總匯.

(3)日常工作考核的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容主要分為儀容儀表，工作質(zhì)量，工作態(tài)度，衛(wèi)生質(zhì)量等四個(gè)方面.

(4)廚師長(zhǎng)按月對(duì)每個(gè)月工的考核記錄進(jìn)行月底匯總，并折合成相應(yīng)的分值進(jìn)行累計(jì)，以作為本月獎(jiǎng)金分配的依據(jù).

萬家歡膳食飯?zhí)霉潭ň筒湍Ｊ?/p>

公司提前將飯?zhí)镁筒偷娜藬?shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報(bào)數(shù)給我司，我司按照?qǐng)?bào)餐人數(shù)準(zhǔn)備飯菜，月底根據(jù)聯(lián)絡(luò)單與貴司對(duì)賬，并按此與貴司結(jié)算。

A、客戶提供場(chǎng)地、水、電、燃料（可面議）及現(xiàn)有廚房設(shè)備。

B、客戶自定職工伙食標(biāo)準(zhǔn)。

C、我公司負(fù)責(zé)人工工資、清潔費(fèi)、設(shè)備損耗、運(yùn)輸管理等相關(guān)費(fèi)用。

D、我公司負(fù)責(zé)預(yù)付伙食費(fèi)用，采購(gòu)原料，加工制作、保證按質(zhì)按時(shí)開飯。

E、根據(jù)就餐人數(shù)，每月結(jié)賬一次

以美食廣場(chǎng)的形式，按照每碟菜分別定價(jià)，每餐提供多款選擇，品種有小炒、鹵菜、涼拌菜，精美小食等，價(jià)格為1-18元多個(gè)級(jí)別的餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)提供餐，員工可以按照自己的喜好自由選擇，哪里學(xué)校食堂可以對(duì)外承包，憑IC卡消費(fèi)，職業(yè)學(xué)校食堂承包商，按照每個(gè)單碟價(jià)總計(jì)算：月底結(jié)算時(shí)，按照每個(gè)員工每餐的消費(fèi)金額價(jià)總造表與貴公司對(duì)賬，并按此與貴公司結(jié)算。

A、客戶提供就餐場(chǎng)所，提供就餐人數(shù)，約定標(biāo)準(zhǔn)。

B、我公司在本公司中央廚房?jī)?nèi)加工制作，并負(fù)責(zé)運(yùn)輸配送到客戶工作地點(diǎn)，一切費(fèi)用由我公司負(fù)責(zé)。

C、根據(jù)配送清單，廣州學(xué)校食堂承包，每月結(jié)賬一次

大型飯?zhí)贸邪居心男?？以上就是大型飯?zhí)贸邪痉桨傅姆治?，找大型飯?zhí)贸邪具x擇萬家歡膳食餐飲服務(wù)公司是專業(yè)的。我們有著強(qiáng)大的廚師隊(duì)伍和豐富的食堂承包操作管理經(jīng)驗(yàn)，承包學(xué)校食堂餐飲資質(zhì)，飯?zhí)脤?duì)外承包一方面可以解決公司的廚師問題，另一方面可以更大的改善貴公司員工的伙食水平。

萬家歡飲食管理有限公司是一家集食堂承包、飲食服務(wù)、集體餐飲策劃、農(nóng)副產(chǎn)品配送加工于一體的專業(yè)化公司。公司始終堅(jiān)持“客戶至上、員工尊敬、和諧共贏”的價(jià)值觀和“關(guān)注、探索、追求、的飲食文化新理念，快速響應(yīng)，主動(dòng)服務(wù)，眾多飲食公司中迅速脫穎而出，成為受人尊敬的運(yùn)營(yíng)商之一。為了更好的適應(yīng)市場(chǎng)的需求和滿足顧客日益增長(zhǎng)的需求，我們將更加注重企業(yè)文化的建設(shè)和創(chuàng)新，以為企業(yè)，公司，團(tuán)體各界提供更專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)配餐為目標(biāo)，真正切實(shí)改善配餐的科學(xué)指標(biāo)，提高生活品質(zhì)，回報(bào)社會(huì)。公司自成立以來，筑巢引鳳，廣納優(yōu)異管理人才，培養(yǎng)擴(kuò)大管理隊(duì)伍，加大食品衛(wèi)生監(jiān)控力度，廣拓優(yōu)質(zhì)貨源輸入渠道，加強(qiáng)辦公現(xiàn)代化管理等一系列措施，大大增強(qiáng)了企業(yè)的竟?fàn)幜??；仡欉^去，展望未來，我們將一如既往的為客戶提供較優(yōu)質(zhì)、較經(jīng)濟(jì)、較的膳食服務(wù)，我們也更期待能跟貴公司共同合作發(fā)展，創(chuàng)造美好的明天。