*松茸品牌-*松茸-云南香格里拉叢茸菌業(yè)

松茸---------香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達(dá)1號(hào)，公司成立于2018年，主營(yíng)養(yǎng)身食材的包裝、零售、批發(fā)等業(yè)務(wù)。

烘干松茸

烘干松茸是將松茸切片放入烘干設(shè)備中烘干，制成的產(chǎn)品，烘干松茸方便攜帶和保存，在食用前通過(guò)溫水侵泡，食用起來(lái)，較為方便。但是，烘干產(chǎn)品一般原料等級(jí)不高。另外，松茸中富含的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不耐高溫，因此，在加工過(guò)程中，如果溫度超過(guò)100℃的話，會(huì)破壞松茸的部分活性營(yíng)養(yǎng)，使得松茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，烘干松茸屬于松茸產(chǎn)品鏈中的中低端產(chǎn)品。

松茸---------香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達(dá)1號(hào)，公司成立于2018年，主營(yíng)養(yǎng)身食材的包裝、零售、批發(fā)等業(yè)務(wù)。主營(yíng)產(chǎn)品有：松茸、松露、等菌，及蟲草、藏紅花一類養(yǎng)身。公司自成立以來(lái)，我們始終堅(jiān)持把原生態(tài)的新鮮食材帶給顧客，松茸品牌，我們所有的新鮮菌，都由當(dāng)?shù)厣矫裆仙讲烧?，再帶出大山由快遞發(fā)往各地，全國(guó)48小時(shí)即可抵達(dá)，沒(méi)有中間商，保持好貨。

新鮮松茸和凍干松茸的區(qū)別還存在與食用方法上。名氣大的松茸吃法應(yīng)是松茸刺身，再者就是黃油松茸。從這兩中吃法我們不難看出，這都是局限于新鮮松茸的吃法，凍干松茸不適用。正因如此這才使得凍干松茸和新鮮松茸有了食用方法上的區(qū)別，新鮮松茸適用于各種烹飪方式或者不烹飪生吃刺身，而凍干松茸的食用就存在了一定的局限性，而且在食用之前需要用水泡發(fā)，這就是二者食用方法上的區(qū)別。

凍干松茸和新鮮松茸從食用口感上來(lái)說(shuō)會(huì)存在一定的區(qū)別，但是也不會(huì)相差太多，新鮮松茸的主要功效凍干松茸也是具備的，只不過(guò)會(huì)有少量的流失。要是在松茸產(chǎn)季外想吃松茸的話，凍干松茸其實(shí)是個(gè)很不錯(cuò)的選擇。

以上就是冷凍干松茸與新鮮松茸的區(qū)別，當(dāng)然還有最顯著的價(jià)格區(qū)別，正常情況下冷凍干松茸的價(jià)格是要比新鮮松茸便宜很多的。而且在貯存方面冷凍干松茸占據(jù)了大的優(yōu)勢(shì)。最后筆者溫馨提醒，松茸市場(chǎng)中魚目混珠，選購(gòu)的時(shí)候一定要選靠譜的商家購(gòu)買。

松茸---------香格里拉市叢茸菌業(yè)有限公司位于云南省迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)環(huán)湖路臘浪村臘浪達(dá)1號(hào)，公司成立于2018年，主營(yíng)養(yǎng)身食材的包裝、零售、批發(fā)等業(yè)務(wù)。主營(yíng)產(chǎn)品有：松茸、松露、等菌，及蟲草、藏紅花一類養(yǎng)身。公司自成立以來(lái)，我們始終堅(jiān)持把原生態(tài)的新鮮食材帶給顧客，我們所有的新鮮菌，都由當(dāng)?shù)厣矫裆仙讲烧?，再帶出大山由快遞發(fā)往各地，松茸，全國(guó)48小時(shí)即可抵達(dá)，沒(méi)有中間商，保持好貨。

松茸香氣濃郁，吃法多樣，除了香煎、做湯、燜飯之外，新鮮松茸多少錢，將其作為刺身來(lái)吃也是如今不少餐廳展示食材品質(zhì)的方法之一。對(duì)于買了松茸想要在家品嘗的人來(lái)說(shuō)，刺身吃法雖好，但也并不一定要完全模仿，簡(jiǎn)單油煎，或者混合雞湯做成燜飯，或許是更容易被接受的方式。

香煎松茸

原料：

新鮮松茸、油、黑胡椒、鹽

做法：

1、將新鮮松茸清理干凈，切去根部后改刀，切成約4mm厚的松茸片，松茸報(bào)告，備用；

2、鍋燒熱后再加入適量油，等油微微熱后放入松茸片，煎到兩面金黃后，取出裝盤；

3、在煎好的松茸上根據(jù)自己口味撒上適量的鹽和黑胡椒，即可食用。

是時(shí)候吃松茸了

香煎松茸。熱量和油脂的共同作用下，松茸的香氣被充分逼出，讓人垂涎三尺。