瓦香雞米飯醬料那里有買-湖南瓦香雞醬料-源源流香醬料配方

炒制：

鍋內(nèi)參與20g色拉油，首先將大蒜、鮮花椒、小米椒煸炒、然后參與醬料、水、炒均勻，在參與蔥段、洋蔥絲、青紅椒塊芹菜、炸好的大蝦炒制，出鍋前參與紅椒油、藤椒油即可。

將初步加工好的大蝦倒入，砂鍋內(nèi)，點(diǎn)火加熱，中止收汁，出鍋前稍微淋一點(diǎn)藤椒油出鍋即可。

原料配比：

食物清單

大蝦500g色拉油20g大蒜、蔥段各25g醬料50g洋蔥絲20g青紅椒塊20g鮮花椒20gshui70g藤椒油5g

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瓦香雞是云南納西族人在嚴(yán)重節(jié)日和喜慶活動之時的傳統(tǒng)待客必備食品，食材取自自然作物，烹法古老憨厚，是典型的原生態(tài)。

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