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面和餡料成本
首先,算一個鍋盔的利潤多少,鍋盔圖片,我們得先看鍋盔制作的成本,一張鍋盔食材的成本是面和餡料,一般來說,面的成本相對較低,餡料的成本也不會太高。投資小風險低的荊州公安鍋盔能輕松人們的味蕾,一些地方特色小吃在市場上是很受歡迎的,尤其是人們生活品味和追求提高之后,也就帶動了整個小吃行業(yè)的迅猛發(fā)展。荊州公安鍋盔近些年備受矚目,不論是消費者還是投資者。
在餅坯上撒一層白芝麻。
雙手蘸水,繼續(xù)邊壓邊抻,使餅坯變?yōu)殚L30厘米、厚0.3厘米的橢圓形
開始烤制
將爐內(nèi)溫度調(diào)至170℃,取下餅坯,在三秒內(nèi)貼在爐壁上,定時烤3分鐘。用測溫槍量一下,爐內(nèi)溫度要達到170℃。將餅貼在爐壁上。定時烤制3分鐘
用夾子取下燒餅,放在熱石子上,置于保溫燈下15秒,再將其裝入紙袋遞給客人。夾出烤好的燒餅。