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食堂消費系統(tǒng)從企業(yè)食堂食材配送初端,到后端生成智能營養(yǎng)報告都有一套標準、智能化的流程。食堂消費系統(tǒng)可追溯食堂食材配送過程,滿足員工自主選擇套餐、刷臉消費,營養(yǎng)搭配套餐食材,智能進行賬務報告與結算,還能生成企業(yè)員工個人營養(yǎng)報告,是未來企業(yè)食堂標準化、智能化的一個樣本。
員工可同過食堂消費系統(tǒng)在線訂餐,可通過菜譜看到營養(yǎng)攝入情況,合理搭配飲食,逐漸調整營養(yǎng)的均衡攝入。并根據(jù)交易數(shù)據(jù)變化,幫助食堂優(yōu)化菜品結構,完善營養(yǎng)成分,提升經營效率。

“人們在發(fā)布套餐內容的那時候,每一套餐內容都歷經了比較高等級營養(yǎng)師的審批,針對這些學員喜愛,但并不是有營養(yǎng)的食物,人們會統(tǒng)籌規(guī)劃,盡可能讓職工少吃油炸食品?!蹦称髽I(yè)食堂管理工作人員說到:“口感并不是意味著營養(yǎng)成分,公司要正確引導職工科學研究飲食,不可以一味地挑選自身喜愛的菜,只是要挑選有營養(yǎng)成分的菜,終究吃得好才可以工作中好?!?
餐飲供應鏈有兩大痛點:
一個是賬期問題。當前的餐飲店和上游供應鏈企業(yè)之間一般都會存在賬期問題,且賬期普遍較長。
另一個就是全國物流配送成本較高。對于全國性的連鎖企業(yè)來說,為了給全國的門店供給原材料,如果自建物流配送團隊,需要建倉、培養(yǎng)配送團隊等,可以說要完成全國范圍的配送,需要巨額投入。
針對物流配送服務方面,通贏天下有自己的套解決方案,平臺依托獨有的城市聯(lián)營模式電商運營經驗,打造全國性采購供應鏈,農產品配送中心,實施的是本地區(qū)域化配送服務解決了配送路程的問題。
在中國這樣一個品類極度豐富的餐飲市場上,想要成為供應鏈行業(yè)的獨角獸,必須具備的個性化綜合服務能力。

