價(jià)格: 電議
物流: 暫無(wú)物流地址| 買家支付運(yùn)費(fèi)
可銷售總量: 1000件
手機(jī): 13793650300 郵箱: zcruiheng@126.com
傳真: 0536-6095786 地址: 山東
郵箱:
手機(jī):





滾揉機(jī)的介紹:
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉料在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互碰撞、摔打,從而達(dá)到、腌漬作用。腌漬夜讓肉充分的吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。整機(jī)采用不銹鋼制造,滾筒兩端均采用封帽結(jié)構(gòu),很大限度的增加了滾筒內(nèi)的容積,使肉制品有更大的摔打空間,從而滾揉產(chǎn)品效果更佳均勻。

真空滾揉機(jī)是對(duì)肉類進(jìn)行加工的機(jī)器,在進(jìn)行加工前肉類是不需要做任何處理的,在放入機(jī)器之后,肉類在機(jī)器的作用下才開(kāi)始和一些鹽水,或者其他的佐料進(jìn)行融合,由于是真空的條件下,肉纖維等全部都是處于一個(gè)無(wú)力作用的狀態(tài),在面對(duì)機(jī)器的滾肉,他們就會(huì)完全的將細(xì)胞張開(kāi)來(lái)迎接物料。直到佐料和肉等充分結(jié)合,才達(dá)到了好的狀態(tài)。
真空滾揉機(jī)是做食品腌制的食品機(jī)械,特別對(duì)于肉食類食品有獨(dú)特的作用。主要用于肉類、魚類、菌類、咸菜類食品的真空狀態(tài)下的滾揉腌制。
真空狀態(tài)下滾揉腌制,不但可提高調(diào)味品進(jìn)入食品的速度,并很大限度的保持肉內(nèi)的水分,還可以達(dá)到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的,使食品味道達(dá)到讓人戀戀不舍的效果。

注冊(cè)資金:3萬(wàn)人民幣
聯(lián)系人:李家義
固話:0536-6095785
移動(dòng)手機(jī):13793650300
企業(yè)地址:山東 諸城市