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羽衣甘藍(lán)栽培要點(diǎn):
定植 羽衣甘藍(lán)耐瘠耐肥,在瘠薄土地能生長,但產(chǎn)品品質(zhì)差,易老化。所以,要獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品宜選擇腐殖質(zhì)豐富、疏松肥沃的沙壤土或壤土。作100~120厘米的小高畦,定植時(shí)間按各季節(jié)確定范圍。
田間管理 澆定植水后中耕,過5~6天澆緩苗水,地稍干時(shí),中耕松土,三角梅,提高地溫,綠化三角梅,促進(jìn)生長。以后要經(jīng)常保持土壤濕潤,夏季不積水。生長期適當(dāng)追肥,并且每采收1次追1次肥。注意防治菜青蟲、蚜蟲和黑斑病。上盆后的幼苗生長期,每月應(yīng)施入薄肥2~3次,定植后的冬天,應(yīng)施入肥料1~2次,可使葉片肥大,色澤艷美。

上湯羽衣甘藍(lán)菜的做法
1.材料準(zhǔn)備:紅椒切絲,大蒜拍下即可,不用切片。把菌和甘藍(lán)用清水焯下?lián)瞥觥?/p>
2.油鍋燒熱先放入大蒜炸成金黃色。
3.然后再一次放入紅椒,菌,皮蛋,最后放入焯好的甘藍(lán)。
4.再加入調(diào)料和水淀粉快速翻炒即可出鍋。
上湯羽衣甘藍(lán)也是一個(gè)不錯(cuò)的菜品,很多人都比較喜歡這道菜。喜歡的朋友可以試試哦

羽衣甘藍(lán)又叫葉牡丹、牡丹菜,因?yàn)樗娜~色分寸豐富而且多變,葉形也是不盡相同的,葉的邊緣有紫紅、綠、紅、粉等不同的顏色,葉面則有淡黃、綠等顏色,整個(gè)植株形狀好像牡丹,三角梅批發(fā),所以羽衣甘藍(lán)也被人們地稱為'葉牡丹'。
在華東地帶羽衣甘藍(lán)多為冬季花壇的重要材料。其觀賞期長,葉色極為鮮艷,特別是在公園、街頭、花壇常見用羽衣甘藍(lán)鑲邊和組成各種美麗的圖案。所以,歐美及日本將部分觀賞羽衣甘藍(lán)品種用于鮮切花銷售。十分受人喜歡。而且在中國也十分流行。

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