專業(yè)工廠食堂承包-南通食堂承包-千喜鶴膳食

想想這么多年，我們出外就餐的成本是不是越來越高了?我們享受的美食是不是越來越少了?我們的飲食是不是越來越快餐化，簡單化，乏味化?我們的飲食傳統(tǒng)是不是正在被消弭?我們現(xiàn)在就可以簡單分析一下，調(diào)理包會讓我們付出什么代價。

大廚成熊貓。在調(diào)理包替代大廚之后，真正的廚師會越來越少，最后會少到像熊貓一樣珍貴!試想一下，原來分布于市街小巷的眾多餐館，其實(shí)是大廚的培訓(xùn)基地。原來的幫廚和洗菜工，有也可能成為一代食神。關(guān)鍵是這些眾多的小館，一招鮮就能吃遍天。

而餐飲企業(yè)如果沒有一定的規(guī)?；蜻_(dá)到市場的地位，很難真正獲得成功。借助資本市場有助于真正對餐飲企業(yè)規(guī)?；l(fā)展的進(jìn)行改造，大幅提升餐飲企業(yè)競爭力和管理水平。餐飲企業(yè)上市后，為中餐行業(yè)的經(jīng)營和擴(kuò)立了一些模式，接下來餐飲企業(yè)借助資本力量加速內(nèi)部改造，建立符合中餐規(guī)?；瘮U(kuò)張發(fā)展的商業(yè)模式將成為一大趨勢，餐飲形式更加多樣化2014年全國餐飲業(yè)陷入低谷。未來我國餐飲企業(yè)競爭將更加激烈受影響比較大的是中等規(guī)模企業(yè)，品牌店不再一枝獨(dú)秀，特色餐飲正與之分庭抗禮。

承接上一點(diǎn)，如果說做產(chǎn)品延伸，但是延伸出的產(chǎn)品不行，會怎么樣？再聰明的商家，也難以抵抗精明的消費(fèi)者。也就是說，產(chǎn)品延伸后會怎么樣，不在于自己，要看你的目標(biāo)消費(fèi)者認(rèn)不認(rèn)可，買不買單。那么，我們用比較簡單的方法去拆解邏輯重點(diǎn)

當(dāng)然除了專業(yè)的因素之外，不是單純增加品項(xiàng)就可以了，產(chǎn)品延伸的品類邏輯(大的原則是，在同一品類框架下延伸產(chǎn)品結(jié)構(gòu))也需清晰，之前文章已提，在此不述。消費(fèi)視角：產(chǎn)品延伸后會怎么樣？要看消費(fèi)價值能否能得到滿足。