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油水混合油炸機生產(chǎn)線優(yōu)點:
1、油溫、水溫有電腦PLC自動控制或電器自動控制,控制精度高,沒有誤差。
2、自動加水、補水、水位自動控制及水位報警指示。
3、水溫、油溫設(shè)定通過觸摸屏,然后實現(xiàn)自控。
4、網(wǎng)帶傳動設(shè)計為變頻調(diào)速控制,速度可任意設(shè)定。
5、底部水溫可任意設(shè)定,高于設(shè)定值時可實現(xiàn)水循環(huán)自動冷卻。這樣就不會出現(xiàn)水沸騰把油從鍋內(nèi)沖出的現(xiàn)象,保證使用安全。
6、此網(wǎng)帶式油炸機通過特殊的設(shè)計工藝,杜絕油炸機在使用過程中繁查現(xiàn)象。
7、此網(wǎng)帶式油炸機低部設(shè)計四個全自動定時排污口,這樣油炸過程中產(chǎn)生的油渣就能全部排干??梢耘懦驮L時間排不出,產(chǎn)生酸霧的弊端。
8、由于設(shè)計中充分考慮熱脹冷縮的各種因素,所以使用中不會出現(xiàn)上長下小,油炸設(shè)備響等現(xiàn)象。

全自動油炸機:
從原來手動提升到現(xiàn)在簡易、簡便地自動提升,節(jié)省了人力;內(nèi)置泵式油循環(huán)裝置延緩油老化,節(jié)省能源。從整條生產(chǎn)線看,變化更是巨大的,原來一條線需要27個人,現(xiàn)在很多環(huán)節(jié)已經(jīng)用機械手代替,只在對物料進行調(diào)味和操作的機械環(huán)節(jié)需要人工,一條線三四人就可以了。
本機可采用多種加熱方式,電加熱、煤加熱、導熱油加熱、燃氣加熱等等,可根據(jù)客戶的具體情況,量身定做。全自動的裝備更是為企業(yè)節(jié)省了勞動力,設(shè)備采用了高科技溫控儀,能夠很好的監(jiān)督控制油溫,讓油溫保持在所需的溫度,不必擔心油溫過高或高低導致的油炸食品品質(zhì)受到影響,而且在更大程度上節(jié)約了成本,巧妙的設(shè)計,精心的設(shè)計,是食品廠家的油炸設(shè)備。
油炸的工作模式設(shè)計:
1、循環(huán)過濾裝置:在油水分離油炸機的基礎(chǔ)上改良而成,食用油里面漂浮,懸浮,沉底的油渣通過高溫循環(huán)泵一起收集到真空過濾罐中,可以實現(xiàn)邊循環(huán),邊過濾,邊油炸。從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題,。
2、設(shè)計燃氣加熱和電加熱兩種加熱方式,在不同條件下選擇不同的加熱方式,使用更方便。
3、精心設(shè)計的篩網(wǎng)容器通過調(diào)速電機帶動可自動旋轉(zhuǎn),無需人工翻拌油炸物料,可自動正傳、反轉(zhuǎn),使物料在油炸過程中翻拌更均勻。
4、省炸油,獨特的構(gòu)造比普通油炸機容油量減少1/3,而且便于清洗,節(jié)省公認的勞動強度。
5、溫控儀:溫控儀顯示溫度,油溫控制更精準。
6、本機裝有自動溫控裝置,油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的和酸化。機械配置和控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味統(tǒng)一。
