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藥補(bǔ)不如食補(bǔ)
中國(guó)人說(shuō):藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。外國(guó)人說(shuō):食物是的。如果有一種方法只要通過(guò)飲食調(diào)理,就能保養(yǎng)身體,祛除疾病,想必人人都想嘗試。其實(shí),這個(gè)方法早就有了,這就是我國(guó)傳統(tǒng)的食療養(yǎng)生法。
食療養(yǎng)生是根據(jù)不同的人群、不同的年齡、不同的體質(zhì)、不同的疾病,在不同的季節(jié)選取具有一定保健作用或作用的食物,通過(guò)科學(xué)合理的搭配和烹調(diào)加工,做成具有色、香、味、形、氣、養(yǎng)的美味食品,養(yǎng)生食品加盟,這些食物既是美味佳肴,又能養(yǎng)生保健,防病,能吃出健康,益壽延年。
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益生菌的市場(chǎng)份額
益生菌市場(chǎng)是巨大的,據(jù)MARKETS and MARKETS,益生菌是一個(gè)160億美元的市場(chǎng)。此外,養(yǎng)生食品有哪些,截至2008年,在過(guò)去的十年,有超過(guò)500種益生菌食品及飲料產(chǎn)品已經(jīng)推出。而這些數(shù)字預(yù)計(jì)將繼續(xù)增長(zhǎng),因?yàn)橹挥械慕】祵⒆兊酶悠毡椤?/p>
益生菌活在我們的整個(gè)身體里面(不只是我們的肚子!)數(shù)量的益生菌住在結(jié)腸,但也有數(shù)十億住在口腔、鼻腔、食道、牙齦的周?chē)?,在我們胸膜腔的口袋(肺的周?chē)?。它們住在我們的胃、我們的腸道內(nèi)、、直腸周?chē)?。在關(guān)節(jié)、腋窩下、在腳趾甲、腳趾間、、內(nèi)和許多其他地方!

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益生菌的調(diào)節(jié)作用
近年來(lái),有關(guān)采用益生菌調(diào)節(jié)的研究很多。根據(jù)Takaon初步研究表明:補(bǔ)充益生菌確實(shí)能起到一定程度上控制血壓的效果。其抗效果在老鼠試驗(yàn)中得到證實(shí)。另外,有研究發(fā)現(xiàn)從啤酒酵母和瑞士乳發(fā)酵乳中分離的三膚物質(zhì)具有抑制血管緊張素轉(zhuǎn)移酶I活性的作用。在這里起作用的是益生菌發(fā)酵產(chǎn)物,而不是活益生菌。另外,也有研究發(fā)現(xiàn)干酪乳的細(xì)胞壁組分有抗的活性。

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