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可銷售總量: 1000件
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六安市威爾康食品有限責任公司創(chuàng)立于1993年,軟餅干,威爾康主要從事于面包、蛋糕、西點、綠豆糕、餅干、月餅等糕點系列食品的生產(chǎn)與銷售。
牛軋餅是中國臺灣的傳統(tǒng)小吃,近年引入內地,廣受歡迎。牛軋餅顧名思義,由香甜的牛軋?zhí)菫閵A心,由酥脆的蔥香蘇打餅組合。近來網(wǎng)上有售,實體店家也開始引進并改良。牛軋餅以其獨特的口感,舒城餅干,廣受歡迎。
六安市威爾康食品有限責任公司創(chuàng)立于1993年,威爾康主要從事于面包、蛋糕、西點、綠豆糕、餅干、月餅等糕點系列食品的生產(chǎn)與銷售。
低筋面粉170克、可可粉30克、黃油130克、細砂糖60克、雞蛋50克。
1、黃油室溫軟化后,加入細砂糖拌勻;2、用打蛋器把黃油和糖打發(fā);3、分三次加入蛋液,繼續(xù)打勻;4、黃油糊中篩入低筋面粉和可可粉,拌勻;5、烤盤上墊錫紙,用勺子取一小團拌好的可可面團放到烤盤上,用叉子壓扁(交叉對著壓就能出現(xiàn)小格子的紋路了);7、烤箱上下火預熱190度,中層10分鐘左右。

六安市威爾康食品有限責任公司創(chuàng)立于1993年,威爾康主要從事于面包、蛋糕、西點、綠豆糕、餅干、月餅等糕點系列食品的生產(chǎn)與銷售。
1. 黃油室溫軟化,寶寶餅干,加入鹽、蛋液、糖粉打發(fā)至發(fā)白色羽毛狀
2. 分次加入淡奶油(淡奶油放至室溫,以免打發(fā)時水油分離)
3. 篩入低筋面粉、奶粉,曲奇餅干,攪拌均勻,裝入裱花袋
4. 裱花嘴擠出自己喜歡的形狀,放入烤箱中層,180度 18分鐘

