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設備用途:該設備主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產品的漂燙,殺青漂燙機聯(lián)系方式,以及牛肉、禽類、魚類的連續(xù)蒸煮,還可以上色和表面風干。是食品深加工預處理不可缺少的漂燙設備。同時也是巴氏、食品蒸煮的必備設備。
設備結構及性能特點:
1、整機采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作,魷魚殺青漂燙機聯(lián)系方式,輸送網帶可根據要求選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板等,該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
2、水溫由溫控儀自動控制,海帶扣殺青漂燙機聯(lián)系方式,隨意設定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱等方式,速度采用變頻調速。雙層保溫材質,是目前國內的食品、蔬菜漂燙設備。
3、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。

產品特點:
1. 設備采用纖維棉保溫材料,保溫效果好,減少熱能損耗。
2. 設備帶有自動提升功能,方便清洗和維護。
3. 溫度可在98℃內自動調控,上下層水溫溫差較小。
4.自動控溫裝置設有超高溫保護裝置,當溫度過高時可自動保護。
5.設備排水管道采用大口徑DN50閥門,方便快捷的排放出設備中的廢水。
6.整機除電機外,其他部分均采用食品級SUS304不銹鋼制作。
7.采用雙層網帶,防止產品漂浮而漂燙效果。


設備簡介: 漂燙機是我公司專做的一款漂燙、殺青設備,是果蔬加工食品消毒,速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的設備。具有鏈板和鏈條送進出料、效率高等特點。漂燙水循環(huán)裝置結構簡單,運行可靠。通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。整機由漂燙段跟冷卻段兩部分組合而成??筛鶕囬g的大小,金針菇殺青漂燙機聯(lián)系方式,擺放為一字型跟L型。整機為掛板式輸送,速度,溫度可調。漂燙機熱源可采用蒸汽加熱,導熱油加熱。電加熱的一般不推薦(能耗高,成本高)。主要適用于各類蔬菜,烘干蔬菜的前處理及各種食用菌的漂燙,殺青。漂燙機整機采用不銹鋼304制作。輸送網帶可根據產品的不同進行加工定制。

