肉菜配送-萬家歡餐飲公司-半成品肉菜配送

蔬菜配送方案：

（1）訂貨。是配送中心運作周期的開始。

（2）收貨。收貨包括收貨和驗收入庫。

（3）加工。包括兩方面的內(nèi)容：一是制成品加工。二是初級產(chǎn)品加工。

（4）儲存。儲存主要是為了保證銷售需要，但要求是合理庫存，同時還要注意在儲存業(yè)務(wù)中做到確保商品不發(fā)生數(shù)量和質(zhì)量變化。

（5）配貨。根據(jù)信息中心打印出的要貨單將貨物挑選出來的一種活動。

（6）配裝 。為了提率用車集中送貨。

（7）送貨。送貨包括裝車和送貨兩項活動。

蔬菜配送怎么找客戶：

一，可以靠自己的人脈，熟悉的人幫自己口碑宣傳，自己可以主動聯(lián)系一些需要蔬菜供應(yīng)的熟人。

二，找一些業(yè)務(wù)員，開展跑業(yè)務(wù)，讓業(yè)務(wù)員去找一些采購商。

三，可以找機構(gòu)，詢問一些廠家或者公司企業(yè)是否需求，讓部門幫忙咨詢，前提他們得很熱情。

四，可以投入一些廣告，比如電視媒體，交通廣告等等。

五，可以找一些公益媒體幫自己呼吁社會尋找一些客戶來源，積極開展業(yè)務(wù)。

六，一般都是給物業(yè)一些場地費到社區(qū)做活動，或者最傳統(tǒng)的地毯方式發(fā)傳單，其實拿這個平臺來說很難和物業(yè)建立合作關(guān)系，物業(yè)最終見到的是收益，不管怎么合作都要給物業(yè)錢，讓物業(yè)幫你拿提成的合作方式真的有點不太現(xiàn)實。

毫無疑問生鮮配送是個值得打拼的好項目。許多生鮮配送企業(yè)在B端業(yè)務(wù)穩(wěn)健發(fā)展的同時，蠢蠢欲動的想要將C端業(yè)務(wù)發(fā)展起來。

B端為主，半成品肉菜配送，C端為輔

萬家歡一直服務(wù)的是B2B的企業(yè)。而最近一些客戶提到，想要把C端業(yè)務(wù)作為B端業(yè)務(wù)的補充，將公司的資源大化的利用起來，增加利潤。 這樣的企業(yè)也越來越多。

想要拓展C端業(yè)務(wù)主要有以下幾個原因：

1、有C端資源：

很多生鮮配送企業(yè)，開始是從團餐企業(yè)發(fā)展來的，為了給自己承包的食堂配送成立配送公司。有了供應(yīng)鏈能力后開始向外承接業(yè)務(wù)，給一些餐廳和企事業(yè)食堂做配送，肉菜配送 廠家，慢慢發(fā)展起來。他們說，自己的食堂有很多企事業(yè)單位員工消費。因此他們想要在食堂承包小的便利店，店內(nèi)也做一些生鮮食品的團購，來吸引客源。因為是承包商的店鋪，員工們信任感強，也可以用飯卡消費，生意都還不錯。

2、利用閑置資源

做B端配送的人都是凌晨開始作業(yè)，晚上采購、分揀完以后，早上裝車配送。白天的時候，配送車輛、倉庫都是閑置的。為了增加公司的營收，肉菜配送，很多生鮮配送老板就會把倉庫出租給做C端配送的企業(yè)。而有些老板就想，為什么不開展自己的C端業(yè)務(wù)呢？這樣不僅能充分利用公司的資源，還能增加營收，一舉兩得。

3、分等級銷售

很多企業(yè)的采購商品，單次來貨中貨品也分多個等級。很多配送企業(yè)做不到菜品細分，就把貨按均價出售。而一些企業(yè)就想做精細化管理，把菜品分級。一些比較好的菜，包裝成菜賣給C端客戶。對菜品外觀要求沒那么高的B端客戶，就可以給他們配送一些外觀沒那么漂亮的菜。再次一點的處理給回收的公司。這樣提高利用率，把利潤合理化。

萬家歡快速產(chǎn)品

客戶提出這樣的需求，無疑是希望萬家歡系統(tǒng)能支持到C端的配送業(yè)務(wù)。然而又有很多人說，不都是做生鮮配送嗎？

1、B類的客戶下單量大，一旦有惡意下單損失慘重，因此下單般需要經(jīng)過審核單位的真實性

2、B類客戶通常會有結(jié)算賬期，C類的客戶一般是先付款，再送貨。

客戶提出需求，萬家歡通常都不會讓你失望。不僅針對C端客戶，對于一些服務(wù)小B餐廳客戶的企業(yè)，這樣有效的避免呆賬。

端和C端客戶的需求。

2、客戶下單后必須支付完成后，此訂單才會進入采購、分揀、配送等環(huán)節(jié)。先款后貨實現(xiàn)。目前先款后出貨，針對生鮮行業(yè)的特性，做了以下幾個功能：

1、同一站點不同的客戶可以分別為先款后貨或者先貨后款，滿足同時服務(wù)B

3、生鮮產(chǎn)品需要按斤兩結(jié)算。訂單支付后，經(jīng)過稱重，“訂單實際銷售額”小于“已支付金額”，肉菜配送公司，可以將金額退至客戶余額里。如“訂單實際銷售額”大于“已支付金額”，產(chǎn)生的差額就必須在下次下單前支付完成以后，才能下單。