漳州即食酸辣粉加工設(shè)備特點-麗星機械(圖)

為國民提供質(zhì)量好的淀粉加工產(chǎn)品，我輩必須保守底線，擔(dān)當(dāng)責(zé)任。日產(chǎn)2噸，4噸，6噸，8噸，10噸方便粉絲餅塊的開封麗星即食粉絲設(shè)備，是開封麗星碗裝方便粉絲設(shè)備采用無礬鋪漿直條切割工藝，過程自動化、生產(chǎn)封閉式、工藝無需添加明礬。方便粉絲生產(chǎn)工藝=自動化粉絲生產(chǎn)工藝+方便粉絲定型干燥機設(shè)備工藝；具體為：一步：螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應(yīng)鋪漿→蒸熟（蒸汽）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→降溫（進冷風(fēng)）→定長橫切。第二步：稱重裝碗→定型干燥→成型出機

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視頻作者：開封市麗星機械設(shè)備有限公司

開封麗星公司生產(chǎn)的碗裝粉絲設(shè)備，該設(shè)備實現(xiàn)了擠壓技術(shù)生產(chǎn)即食粉絲，提高了產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化工藝配套性能，形成了獨特的系列。生產(chǎn)原料廣泛，各種淀粉或交叉混合配料均可生產(chǎn)不同種類、不同檔次、滿足市場需求的方便粉絲，是根據(jù)淀粉的理化特性的工藝設(shè)計而成，從糊漿入機到鮮粉絲切段成型出機，為封閉式、自動化運行，各種運行參數(shù)由電磁自動調(diào)節(jié)，鋪漿式酸辣粉加工設(shè)備預(yù)約參觀，可調(diào)幅度大，以適應(yīng)不同的原料和不同的產(chǎn)品的需要，所產(chǎn)成品達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。該生產(chǎn)線具有占地面積小、省勞力、易操作、自動化程度高、產(chǎn)品成品率高、運行穩(wěn)定等優(yōu)點。具有下列優(yōu)點：

1、自動化程度高，鏈條傳動；從定量稱重入機到成品包裝一條龍生產(chǎn)；運轉(zhuǎn)速度可調(diào)。

2、制成品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)高。粉餅在封閉運行過程中，接觸食品部位為不銹鋼材質(zhì)。

3、粉餅外觀造型規(guī)整、美觀，并裝配有獨特的熱壓定型裝置。

4、干燥工藝精良，干燥性能均勻穩(wěn)定，從而確保粉餅的內(nèi)在質(zhì)量和口感。

5、價格經(jīng)濟實惠、成品率高。

作為食品加工設(shè)備，與物料接觸的部分一定要用不銹鋼材質(zhì)的，但是很多售賣粉條加工設(shè)備的廠家利用一些投資者的盲區(qū)用碳鋼或劣質(zhì)不銹鋼來制作，這種設(shè)備無論是清理還是后期保養(yǎng)都十分麻煩，麗星碗裝粉條粉絲加工設(shè)備與物料接觸的部分，如淀粉和漿設(shè)備、刮板調(diào)型器、抽漿真空系統(tǒng)等均采用不銹鋼，這樣不效的保障了食品衛(wèi)生，而且大大延長了機械使用年限。綜合考量過以上因素以后，歡迎您到位于開封通許縣開封麗星機械設(shè)備有限公司實地考察，我們會帶您到食品公司，考察粉條生產(chǎn)12道工序，直觀了解方便粉絲設(shè)備如何實現(xiàn)淀粉入機到碗裝粉餅出機的全過程。