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目前市面行的玻璃餐具只要分為三種:普通玻璃、鋼化玻璃以及耐熱玻璃等三大品類。在選購玻璃餐具時(shí),需注意的事項(xiàng)有:
1、看色澤:的玻璃餐具色澤光亮,折光率高,表面光滑。若是彩色玻璃餐具,則需要觀看顏色分布是否比較均勻
2、聽聲音:輕輕敲擊,的玻璃餐具有清脆的金屬聲音;
3、印刷圖案:圖案應(yīng)該印在玻璃餐具的外壁,避免與口唇直接接觸。其次,圖案抹上去平滑,不容易脫落
4、玻璃餐具是否有合格證
5、注意是否有耐熱標(biāo)識

餐具不僅造型各異,美觀大方,且有細(xì)膩光滑、不生銹、不腐朽、不吸水、易洗滌等優(yōu)點(diǎn)。陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種,其中的有害金屬鉛、*等主要來源于釉上顏料。長期使用釉上彩餐具,酒店餐具擺盤,餐具中的有害金屬元素就會(huì)溶出,并隨食品進(jìn)入人體,引起慢性。因此,人們盡量不要選內(nèi)壁帶有彩飾的餐具。使用餐具就可以有效的避免了這方面的問題。


餐具、一是目測表面,的玻璃色澤光亮,折光率高,山東餐具,表面光滑,輕輕敲擊有清脆的金屬聲音;二是觀察顏色,酒店餐具,彩色的玻璃杯在生產(chǎn)過程中會(huì)添加金屬化合物來形成不同的顏色,而這些金屬化合物就會(huì)導(dǎo)致重金屬的殘留,因此購買的時(shí)候,應(yīng)盡量選擇無色透明的玻璃杯,如果有顏色,也應(yīng)選擇顏色不太鮮艷,分布比較均勻的那種。餐具、三是觀察印刷圖案,首先圖案應(yīng)該印在餐具的外壁,并且與口唇不能直接接觸;其次,圖案摸上去應(yīng)該比較光滑,用指甲輕刮不會(huì)有涂層脫落的現(xiàn)象。這種往往是采用的釉下彩或者釉中彩的工藝,涂料中的鉛*能被釉料 “包裹住”,不易被溶出。


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