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供應大量孵化七彩山雞苗

萍鄉(xiāng)市七彩山雞苗廠家

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食用價值：肉質(zhì)細嫩鮮美，濃，其蛋白質(zhì)含量高達30%，是普通雞肉山雞、豬肉的2倍，脂肪含量僅為0.9%，是豬肉的1/39、牛肉的1/8、雞肉的1/10，基本不含膽固醇（見下表），是高蛋白質(zhì)、低脂肪的食品。因此成為歷代的貢品，清代乾隆皇帝食后贊嘆不已，寫下“名震塞北三千里，味壓江南十二樓”的名句。全國政協(xié)副葉選平食后評價：“好看、好吃、有”；營養(yǎng)學家于若木也對的營養(yǎng)成份給予很高的評價。山雞送人是禮品，待客是*，還是美國招待國家元首的保留菜肴。正因為如此，每年春節(jié)前后，市場上都掀起一股送山雞的熱潮。
雞蛋中的人參—山雞蛋味香，營養(yǎng)豐富，具有較高的藥用價值，自投放市場以來，深受廣大消費者喜愛，被譽為“雞蛋中的人參深受國內(nèi)消費者的青睞.七彩山雞蛋經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心及武漢同濟醫(yī)科大學檢測表明：鋅含量每千克大于或等于18毫克，是普通雞蛋的5倍，硒含量每千克大于或等于1毫克，是普通雞蛋的5倍，碘含量每千克大于或等于2毫克，是普通雞蛋的3倍，而膽固醇含量卻比普通雞蛋低，并且富含腦磷脂、卵磷脂及多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì)；外觀上也與普通雞蛋存有較大區(qū)別，主要表現(xiàn)為蛋殼更硬，蛋白更濃，蛋黃更紅，口感更鮮。另外，無污染，無藥物殘留也是該產(chǎn)品的又一大特色。七彩山雞蛋，平均每枚蛋重３5克，其蛋綠色，屬，蛋黃大，呈桔黃色，蛋清稠、蛋白濃厚、細嫩，極易被人體消化吸收，含有大量的卵磷脂、維生素A、B、E和微量元素碘、鋅、硒，氨基酸的含量比普通雞蛋高出5-10倍，蛋黃比草雞蛋黃大8％，蛋黃色素可達羅氏13級左右（普通雞蛋的蛋黃色素一般為羅氏4級-5級），屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的理想天然保健食品。

本場現(xiàn)有全自動電腦孵化設(shè)備多臺，經(jīng)過多年的孵化技術(shù)鉆研和對種蛋合理保存、篩選、嚴格消毒。所產(chǎn)雞苗健壯、易養(yǎng)、成活率高達95%以上。

一、山雞簡介
美國七彩山雞是鳥綱雞形目雉科的重要鳥類，學名，又稱、山雞、，是上重要的禽之一，共有30余個品種，頸部有白色頸環(huán)。其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，含有多種人體必需的氨基酸及鈣、鈉、磺等多種微量元素，其蛋白質(zhì)含量為28.94%. 山雞的膽、血、內(nèi)金經(jīng)過提煉可制成醫(yī)藥制劑，有極高的滋補、藥用、保健。美容價值。雄性山雞毛可制作毛工藝品、還可成段、錦制作禮服，雞皮可制成各種精美的皮具。它是集食用、藥用、毛用、皮用于一體的珍禽動物。有極高綜合利用價值的“特養(yǎng)”珍禽。

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