企業(yè)員工食堂承包商-韶關(guān)員工食堂承包-萬家歡公司(查看)

萬家歡餐飲 綠色食堂承包受消費(fèi)者好評(píng)

公司的發(fā)展離不開員工的努力，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，員工的吃飯是公司持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的大問題。公司人數(shù)少，可以請(qǐng)人吃飯或者叫快餐，但如果員工人數(shù)多了，那公司就得辦起了員工食堂，公司的主營業(yè)務(wù)不是飲食，可還得投入到食堂管理當(dāng)中，經(jīng)常有食品安全、菜品搭配、管理資金的問題困擾。隨著萬家歡餐飲企業(yè)管理有限公司綠色食堂承包業(yè)務(wù)的推出，目前諸多國企、私企、事業(yè)單位都理智地選擇了食堂承包業(yè)務(wù)。

被申請(qǐng)人認(rèn)為申請(qǐng)人是與食堂廚師張某形成雇傭關(guān)系， 并提供了其與張某訂立的《職工食堂承包協(xié)議》。

處理結(jié)果

經(jīng)審理，仲裁委認(rèn)為申請(qǐng)人與被申請(qǐng)人之間不存在勞動(dòng)關(guān)系，駁回申請(qǐng)人的仲裁請(qǐng)求。

爭議焦點(diǎn)

一、食堂外包是否合法有效

二、食堂廚師張某與被申請(qǐng)人某建筑公司之間有承包協(xié)議， 協(xié)議是否真實(shí)履行

三、申請(qǐng)人可否與食堂廚師之間形成雇傭關(guān)系

社會(huì)餐飲企業(yè)缺乏技工學(xué)校食堂餐飲衛(wèi)生管理經(jīng)驗(yàn)：

學(xué)校食堂服務(wù)的人數(shù)較多，企業(yè)員工食堂承包商，經(jīng)營的范圍較廣，經(jīng)營的品種和數(shù)量較多，員工食堂承包公司，不少社會(huì)餐飲企業(yè)缺乏這方面的管理經(jīng)驗(yàn)，沒有建立安全責(zé)任制度、工作人員崗位職責(zé)、衛(wèi)生操作流程等管理制度，食堂內(nèi)部管理混亂，給食品的衛(wèi)生安全埋下了隱患。

社會(huì)餐飲企業(yè)從業(yè)人員流動(dòng)性大，員工食堂承包怎么樣，餐飲衛(wèi)生 安全知識(shí)匱乏：

社會(huì)餐飲企業(yè)為了降低人員成本，其餐飲從業(yè)人員大部分是從當(dāng)?shù)仄刚?qǐng)的文化素質(zhì)較低、年紀(jì)較大的短期工作人員，學(xué)期結(jié)束時(shí)，部分人員用工關(guān)系也隨之解除，增大了餐飲從業(yè)人員的流動(dòng)性。同時(shí)，聘用的員工缺乏安全衛(wèi)生知識(shí)，安全衛(wèi)生意識(shí)淡薄。

此外，每學(xué)期開學(xué)前后又新招大量外來民工，韶關(guān)員工食堂承包，未經(jīng)健康檢查，也未經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)即上崗的現(xiàn)象很多，這些現(xiàn)象和問題增加了餐飲衛(wèi)生安全隱患。