香菇菌棒發(fā)菌架-發(fā)菌架-山東標榜出菇架

發(fā)菌架生產(chǎn)食用菌催蕾：當經(jīng)過越夏失水較多，香菇菌棒發(fā)菌架，要進行浸水或輸水處理。催蕾應滿足以下條件。溫度10—20℃之間，溫差8—10℃；菌袋含水量在55%左右，達到原袋重；小環(huán)境空氣濕度85—90%。對發(fā)菌架中出菇困難可振動，驚菌，促進出菇。食用菌的養(yǎng)殖過程中溫度的把控一定要調節(jié)好，避免因溫度過高或者過低出現(xiàn)食用菌壞死，影響食用菌產(chǎn)量。

發(fā)菌架出菇的安排：在自然條件下，春栽可收5—6茬，從發(fā)生季節(jié)可分秋菇、冬菇、春菇三種，春栽香菇重點是秋菇和冬菇。9—11月發(fā)生為秋菇，9月份開始，氣溫逐漸由高到低，出現(xiàn)菇蕾后要依據(jù)天氣情況，分別采取培育厚菇或花菇的技術措施。秋雨連綿，空氣濕度大時可先培育厚菇，天氣晴朗，要抓住時機培育花菇，當菇蕾長至2—3cm大小時，進行催花管理，白天采用遮陰方法控制溫度18—20 ℃ 。首批發(fā)菌架菇采完后，要菇腳重新進行養(yǎng)菌，溫度20—25℃條件下一周左右，至采菇后柄部口發(fā)白，催第二茬菇。12月至翌年2月是冬菇管理階段，是培育花菇的好時機，可培育二茬花菇，把遮陽物全部去掉，讓發(fā)菌架及菌袋直接讓冬季太陽照射、調節(jié)棚溫8—16℃之間，發(fā)菌架，晚上低于8℃時，應修火道加溫，網(wǎng)格繩發(fā)菌架，維護8℃以上溫度。白天晴天時，將薄膜去掉，讓幼菇在太陽光下生長。

東食用菌出菇架改進接種方法，用生料栽培食用菌時，增加5%-10%的接種量，并將的2/3接種于覆蓋料面和四周，有利于菌絲盡快占領培養(yǎng)基表層，提高抗雜菌能力。段木接種時，適當縮**距，并在段木兩端斷面各接種一穴，食用菌發(fā)菌出菇架，既可避免雜菌侵入，又能加速菌絲在段木中的生長。

在安置好山東食用菌出菇架要創(chuàng)造適宜的環(huán)境食用菌栽培過程中，可根據(jù)大多數(shù)（除草菇）都要求較低溫度，而雜菌多數(shù)喜高溫的特性，采用適當?shù)慕禍嘏囵B(yǎng)方法。從濕度來看，食用菌絲生長階段要求較低的空氣濕度，雜菌則要求高濕環(huán)境，故菌絲生長期間應控制空氣濕度在60%以下。