果樹(shù)栽培季技術(shù)培訓(xùn)-吳中區(qū)金庭盛海林藝場(chǎng)-虎丘區(qū)園林

肥水管理：枇杷施肥量、施肥時(shí)期和方法應(yīng)根據(jù)生物學(xué)特性、目標(biāo)、產(chǎn)量、肥料種類和土壤的肥力而定。

（1）幼年樹(shù)施肥：主要目標(biāo)是促進(jìn)樹(shù)體的生長(zhǎng)，虎丘區(qū)園林，擴(kuò)大樹(shù)冠，提早投產(chǎn)，對(duì)幼年樹(shù)要勤施薄施、保持全年不缺乏養(yǎng)分為宜。原則上每3個(gè)月施肥一次。

（2）成年結(jié)果樹(shù)施肥：成年結(jié)果樹(shù)一般全年施3-4次肥。

①次在1-2月間。謝花后到幼果生長(zhǎng)期，以鉀、磷肥為主。

②第二次在5-6月間。果實(shí)采收后施肥，主要是恢復(fù)樹(shù)勢(shì)、促使枝梢抽生，施肥量要多，果樹(shù)栽培季技術(shù)培訓(xùn)，約占全年施肥量50-60%。氮肥和有機(jī)肥雙i管齊下。

③第三次在8-9月?；ㄑ糠只窘Y(jié)束，花穗開(kāi)始時(shí)施肥。這次施肥目的是促進(jìn)花芽充實(shí)。增強(qiáng)花和幼果的抗凍能力，為果實(shí)膨大提供營(yíng)養(yǎng)。

疏花疏果

疏花穗和疏果是枇杷增大果實(shí)和防止大小年結(jié)果的有效技術(shù)措施。

（1）疏花穗：在10月上旬至11月初花穗已明顯，但尚未開(kāi)花時(shí)疏折花穗（有凍害地方不必疏花穗）。通常一個(gè)枝條上有4穗者，需疏去1-2穗，有5穗的需疏去2穗，大果形品種適當(dāng)多疏，先疏葉片少和發(fā)育不好或有病蟲(chóng)害的花穗，并掌握去外留內(nèi)、去遲留早、去弱留強(qiáng)和樹(shù)冠上部多疏的原則。

（2）疏蕾：枇杷花量多，在開(kāi)花過(guò)程中要消耗大量養(yǎng)分，疏蕾可以節(jié)省養(yǎng)分，有利于果實(shí)發(fā)育和膨大。疏蕾方法有以下3種：

①摘除花穗的上半部。

②摘除基部?jī)蓚€(gè)支軸和頂部數(shù)個(gè)支軸，保留中部3-4個(gè)支軸。

③在留2-3個(gè)支軸，中小形品種每穗留3-5個(gè)支軸。

（3）疏果：枇杷坐果率高，即使已疏花穗，仍存在結(jié)果過(guò)多的問(wèn)題，疏果能顯著增大果實(shí)，使果實(shí)大小均勻，成熟期一致，提高果實(shí)質(zhì)量和便于采收的作用。疏果一般在幼果有蠶豆大小時(shí)進(jìn)行，先折去部分過(guò)多果穗，然后逐穗疏果粒，園林綠化種植技術(shù)，將病蟲(chóng)果、畸形果，小果、過(guò)密果疏去，大果形的品種每穗留4-6粒，中果形的品種每穗留6-8粒。

原產(chǎn)亞i熱帶，要求較高的溫度，年平均氣溫12℃以上即能正常生長(zhǎng)，但在蘇北地區(qū)枇杷樹(shù)基地進(jìn)行栽培馴化過(guò)的枇杷樹(shù)年平均氣溫在-10~30℃，無(wú)特殊嚴(yán)寒天氣的地區(qū)都可以種植。

枇杷花期在秋末冬初，冬春低溫將影響其開(kāi)花結(jié)果。氣溫-6℃時(shí)對(duì)開(kāi)花、-3℃時(shí)對(duì)幼果即產(chǎn)生凍害;10℃以上花粉開(kāi)始發(fā)芽，20℃左右花粉萌發(fā)合適。但氣溫或地溫達(dá)30℃以上時(shí)，枝葉和根生長(zhǎng)滯緩而不良，果實(shí)在采摘前7~15天遇上35℃的高溫，很容易產(chǎn)生日灼傷害，甚至失去食用價(jià)值。枇杷對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性較廣，園林樹(shù)木栽植培訓(xùn)，一般土壤均能生長(zhǎng)結(jié)果，但以含砂或石礫較多疏松土壤生長(zhǎng)較好。

枇杷與大多數(shù)果樹(shù)不同，在秋天或初冬開(kāi)花，果子在春天至初夏成熟，比其他水果都早，因此被稱為'果木中獨(dú)備四時(shí)之氣者'。

在山東、北京、天津、河北等多數(shù)北方地區(qū)，冬季會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)寒的天氣，并不宜種植枇杷樹(shù)，除非在蘇北地區(qū)的鹽城大豐、宿遷沭陽(yáng)枇杷基地已經(jīng)馴化過(guò)的枇杷樹(shù)。經(jīng)過(guò)蘇北低溫的過(guò)度，移栽到北方，有非常好的耐寒性，成活率較高，基本沒(méi)有死苗現(xiàn)象。