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如果說夏天離不開的是小龍蝦
那么秋天有承擔(dān)儀式感的事情
就是咪點(diǎn)小酒吃蟹啦!~~
畢竟,秋風(fēng)一刮
所有人的魂都被大閘蟹勾走了~
憑著吃貨的敏感性
情報君以迅雷不及掩耳之勢
找到了這家專門吃蟹的地兒
大東門螃蟹村
要說清蒸大閘蟹是清淡黨的至味之選
那么香辣蟹就是咸辣黨
秋天一定要品嘗的過癮的好滋味
大東門多種香料的香辣蟹
味道可真不是虛的~
滿滿的一盆上來,這份量也是感人~
炒螃蟹的做法 螃蟹外殼用刷子刷洗干凈。然后掰開把腮取出不要。洗好去腮的螃蟹砍成兩半備用(也可砍成四塊更容易入味)。蟹腳尾部沒肉的那段也砍去方便入味。蟹鉗用刀背剁道口。蔥、姜、辣椒也切好備用。(辣椒用量根據(jù)個人口味調(diào)整,成都聚味齋香辣蟹,不吃辣的可以不放)鍋里放多點(diǎn)油。下入姜片辣椒爆香后倒入螃蟹翻炒,稍微炸至螃蟹變色,出香味。螃蟹變色后加入少許水。少許料酒。蓋上燜五分鐘左右。后加入蠔油、醬油翻炒均勻(蠔油醬油可根據(jù)個人口味放。)后放入蔥段即可出鍋。可以開動啦。

現(xiàn)在很多人家人里做螃蟹,除了清蒸還是清蒸,實在太單調(diào)了,小編專門整理了螃蟹做法大全,聚味齋香辣蟹加盟費(fèi),讓你以后吃蟹不再單調(diào)!
生滾花蟹粥
食材:花蟹、大米、姜絲、蔥花、鹽、雞精、香油
做法:
1、花蟹洗凈,剖殼剁塊,大米洗凈備用
2、砂鍋置火中,以二比八的比例放入大米和清水
3、大火煮開后轉(zhuǎn)用小火繼續(xù)熬煲
4、煲至米粒軟爛時,放入備好的花蟹、姜絲繼續(xù)煲
5、煲至成米粥時,加入鹽、雞精拌勻
6、淋上少許香油,撒上蔥花即可

注冊資金:100萬
聯(lián)系人:劉經(jīng)理
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企業(yè)地址: 濱海新區(qū)