冷盤佐餐皖西臘鵝報價-皖西臘鵝報價-勝緣食品廠(查看)

六安市勝緣食品有限公司是一家集食材、冷凍禽副產品、餐飲半成品、休閑食品等研發(fā)、生產、銷售為一體的專業(yè)化食品企業(yè)。

臘鵝白菜粉絲

材料臘鵝，白菜，冷盤佐餐皖西臘鵝報價，粉絲做法步驟1：臘鵝半只切塊，用溫水清洗干凈待用。

步驟2：入適量姜片，適量的清水大火燒開用勺子撇去表面的浮沫。

步驟3：加入適量料酒轉小火煨1小時左右.

步驟4：倒入洗凈的大白菜大火燒開轉小火燒至大白菜快爛時，加入事先溫水泡好的粉絲。

步驟5：兩分鐘就可以關火了，因為鵝本身是臘鵝所以不用放鹽了。

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主料：熟臘鵝胗155克、花菜245克、輔料：油適量、鹽適量、生抽適量

熟臘鵝胗炒花菜的做法步驟1.食材：熟臘鵝胗（已切片）、花菜（已清洗）

步驟2.將已清洗好的花菜下入清水鍋中焯開至熟，撈出。

步驟3.燒鍋倒油燒熱，下入焯熟的花菜和切好的熟臘鵝胗翻炒翻炒。

步驟4.接著，加適量的生抽。

步驟5.加適量的鹽。

步驟6.調味炒勻即成。

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臘鵝腿煮蘿卜湯

材料臘鴨腿2只，白蘿卜1根，生姜1塊，冰糖3-4顆，白胡椒粉半匙做法1.在大碗里裝半碗清水，加一匙鹽溶解在水里，然后把臘鵝腿放在水中浸泡半個鐘點以上。

2.浸泡過的臘鵝腿洗凈，抹干，切成小塊；蘿卜也成方塊；生姜切片。

3.炒鍋倒少許清油，燒熱；倒入姜片，爆香；然后倒入切好的臘鵝腿塊，一齊翻炒五至八分鐘左右，炒至臘鵝腿的油份跑出來。

4.此時在鍋中加入兩碗清水，煮開后加入蘿卜塊，中火加蓋燜煮約半個鐘點。半個鐘點以后，揭開鍋蓋時，你會看到鍋里的湯水很神奇地變成了和牛奶一樣乳白的顏色，聞著有濃濃的香味。

5.把三、四顆冰糖，皖西臘鵝報價，以及半匙白胡椒粉，皖西臘鵝報價，加在湯水里，尚康皖西臘鵝報價，再上煮幾分鐘，就可以盛出了。由于臘鵝腿本身有咸味，所以在煮湯時不需要再加其它調味。