食用菌培養(yǎng)菌架-食用菌培養(yǎng)架-標(biāo)榜出菇架

食用菌培養(yǎng)架生產(chǎn)食用菌催蕾：當(dāng)經(jīng)過越夏失水較多，要進(jìn)行浸水或輸水處理。催蕾應(yīng)滿足以下條件。溫度10—20℃之間，溫差8—10℃；菌袋含水量在55%左右，達(dá)到原袋重；小環(huán)境空氣濕度85—90%。對食用菌培養(yǎng)架中出菇困難可振動，驚菌，促進(jìn)出菇。食用菌的養(yǎng)殖過程中溫度的把控一定要調(diào)節(jié)好，避免因溫度過高或者過低出現(xiàn)食用菌壞死，影響食用菌產(chǎn)量。

食用菌生長是需要良好的通風(fēng)換氣環(huán)境，所以為了能夠充分利用自然的通風(fēng)換氣條件，適宜的面積也可以讓大棚內(nèi)部空氣流通。所以使用食用菌出菇架可以讓食用菌能夠充分的接觸新鮮空氣，食用菌培養(yǎng)架價格，減少病害的發(fā)生，就可以種出高產(chǎn)的食用菌。所以說采用食用菌出菇架其可以有效提高空間的利用率，而且又能保證食用菌生長過程中良好的通風(fēng)環(huán)境，是一種理想的食用菌培養(yǎng)方式。

雞腿菇的栽培方式：

    1.選場配料。栽培場地可選擇在室內(nèi)或室外大田、大棚，或者果樹、農(nóng)作物間進(jìn)行套作。一年四季均可種植，食用菌培養(yǎng)架鋁合金，夏季在室內(nèi)或遮陰棚種植，食用菌培養(yǎng)架，秋、冬、春三季均以室外為主，進(jìn)行露地栽培。配料：每20平方米的種植面積，就需要使用干稻草400公斤、石灰粉20公斤，此外還可適當(dāng)添加輔助原料（如麥皮、米糠）等。

    2.原料處理。用3％石灰水澆潑在配料上，邊澆水邊上堆培養(yǎng)料，堆高2米，長寬自定，拍嚴(yán)實(shí)后蓋膜發(fā)酵。在料中插一支溫度計，當(dāng)料溫升至60℃時，一直持續(xù)到第二天的上午再進(jìn)行一次翻堆工作，這個時候翻的同時還需要澆3%的石灰水進(jìn)去，然后再像之樣覆蓋薄膜繼續(xù)發(fā)酵，等待溫度達(dá)到60℃以上而且維持1天就可以下田進(jìn)行栽培。

    3.播種栽培。挖寬1.2米，食用菌培養(yǎng)菌架，深10厘米，長度根據(jù)地形決定，共20平方米的畦床，四周需要挖出深寬各20厘米溝用來排水。栽培前幾天用3％石灰水澆于全畦床，栽培的當(dāng)天還需要撒一層干草木灰。每平方米按干料計算用料20公斤，厚約25厘米，用種量10％。栽培結(jié)束后可以借用木板把料面壓實(shí)整平，再薄薄撒一層干草木，然后蓋土3厘米，土面之上再薄撒一層草木灰，然后就可以蓋膜等發(fā)菌，3天后抖動薄膜有助于新鮮氧氣的進(jìn)入，幫助通風(fēng)換氣，每天需要進(jìn)行2次。

   4.發(fā)菌管理及采收。用竹竿撐起小弓棚，減少或增加棚上的草簾厚度和用制作雙層竹弓雙層膜的方法來調(diào)控棚內(nèi)的溫度至10—28℃之間，一個多月之后若是小菇破土而出，就可以把蓋膜去除，輕噴水、勤噴水用以保濕，等10-20天進(jìn)入菌蕾期，就可以進(jìn)行采收工作了。用手左右旋轉(zhuǎn)撥出雞腿菇，削去菇腳上的泥土，裝進(jìn)筐里運(yùn)入市場進(jìn)行銷售。