亞麻籽油的功效與作用-誠致生物公司-亞麻籽油

'地中海式飲食'是指有利于健康的，簡單、清淡以及富含營養(yǎng)的飲食。這種特殊的飲食結(jié)構(gòu)強調(diào)多吃蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類、堅果類食物，其次才是谷類，并且烹飪時要用植物油(含多不飽和脂肪酸)來代替動物油(含飽和脂肪酸)。地中海式飲食是以自然的營養(yǎng)物質(zhì)為基礎(chǔ)，包括橄欖油、蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類，加上適量的紅酒和大蒜，亞麻籽油的功效與作用，再輔以獨特調(diào)料的烹飪方式，是一種大量攝取歐米茄3脂肪的特殊的飲食方式。又稱為“歐米茄3膳食結(jié)構(gòu)”。

地中海式飲食并不是一種特殊的飲食計劃或飲食過程，而是一種營養(yǎng)學(xué)家所推薦的膳食模式，是居住在地中海地區(qū)的居民所特有的，意大利南部和希臘為代表。至少有16個國家屬于地中海地區(qū)，但是因這些國家的文化、種族背景和信仰的不同其飲食模式也不盡相同;但是，其在不同中卻有著許多共同的特征。

苯并吡是煤，石油，木材，煙葉，有機高分子化合物等有機物不完全燃燒時產(chǎn)生的揮發(fā)性碳氫化合物，是重要的環(huán)境和食品污染物。迄今已發(fā)現(xiàn)有200多種Ps，其中有相當部分具有致癌性。食用油中的苯并芘主要有以下來源：

1. 目前食用油脂中的污染物主要為農(nóng)用化學(xué)藥劑和苯并吡。油料作物在生長過程中，從土壤和水中吸收的Ps終會轉(zhuǎn)移到油脂產(chǎn)品中；2. 在油脂的加工過程中，有機物的使用也會增加產(chǎn)品中Ps的含量。3. 由于油料種子的遷移作用以及不當?shù)挠椭庸l件，使之可能存在于食用油中。特別是一些增香油脂的生產(chǎn)過程，往往需要對油料進行高溫焙炒以產(chǎn)生濃郁的香味，但若焙炒溫度過高或產(chǎn)生局部焦糊現(xiàn)象，很可能因有機物的熱解和不完全燃燒而產(chǎn)Ps。也有研究表明，亞麻籽油怎么吃，當油料油脂被炒焦或炭化時，Ps 含量會顯著增加。

高保鮮亞麻籽油的苯并吡含量必須是未檢出。

深圳市誠致生物開發(fā)有限公司是專業(yè)化生產(chǎn)高保高純度鮮亞麻籽油、亞麻籽油凝膠糖果（軟膠包囊）、高純度亞麻酸系列產(chǎn)品的工廠。在深圳市、大同市、加拿大薩斯卡通市建設(shè)了五間全資工廠和研發(fā)基地，擁有多項發(fā)明、實用新型和科技成果，連續(xù)五年認證為國家。在亞麻籽油研發(fā)生產(chǎn)方面擁有的核心技術(shù)有：生物活性保持技術(shù)、氣滋味優(yōu)化技術(shù)、全程抑制氧化技術(shù)，所生產(chǎn)的亞麻籽油系列產(chǎn)品活性高、易吸收、不苦澀、不腥、油膩感輕、口感順滑、冒煙點達到攝氏210度、適合烹飪、能夠較好表現(xiàn)菜肴的味道，是高保鮮的亞麻籽油，多項指標達到。

高保鮮亞麻籽油含有高達55%左右的植物源性歐米伽3（α-LNA），采用多項技術(shù)生產(chǎn)，不苦不澀，可長期常溫保存，煙點高，適合烹飪，能夠更好地表現(xiàn)菜肴的味道，所含歐米伽3有效成份是深海魚脂的2倍以上。

誠致亞麻籽油凝膠糖果采用兩項國家發(fā)明技術(shù)生產(chǎn)，活性高、親和力強、易吸收，不苦不澀，尤其是軟膠包囊的皮，采用法國“羅賽洛”牌明膠，膠原蛋白含量高，口感清甜，亞麻籽油的功效，遇水即化。以食品批文在10萬級GMP標準無塵車間生產(chǎn)，避免傳統(tǒng)健字號類產(chǎn)品高定價的不利影響。含有55%左右的植物源性歐米伽3，可以說1粒“誠致亞麻籽油凝膠糖果”的歐米伽3含量等于2.5粒深海魚脂軟膠包囊，還可以節(jié)約1粒卵磷脂軟膠包囊。

英國科學(xué)家得出α-亞麻酸攝入量與智商成正比的結(jié)論，亞麻籽油，每日補充1500mgα-亞麻酸智商提高20-30%；

日本科學(xué)家通過對320名院士的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：他們血液中α-亞麻酸的含量較正常人高3倍；

世衛(wèi)組織規(guī)定：孕婦及嬰幼兒每日須補充1300mg以上α-亞麻酸；

研究發(fā)現(xiàn)：血液中α-亞麻酸含量提高1%，血壓降低0.666千帕；

研究發(fā)現(xiàn)：α-亞麻酸占人體大腦固體總物質(zhì)10%，在管學(xué)習(xí)的海馬細胞中占25%，在腦神經(jīng)和眼球壁內(nèi)層中占50%；

法國科學(xué)家通過對150名農(nóng)民20年觀察，發(fā)現(xiàn)α－亞麻酸攝入量充足之試驗組壽命較對照組延長25％－30％；

法國國立不良瘤研究所發(fā)現(xiàn)服用α－亞麻酸15天內(nèi)能體現(xiàn)強烈抗不良瘤作用；