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油煙機(jī)清洗
油煙機(jī)清洗是指對(duì)抽油煙機(jī)進(jìn)行清洗,簡(jiǎn)單清洗是處理不掉的,可使用專業(yè)的強(qiáng)力神清洗劑進(jìn)行清洗。亦或者市場(chǎng)還有蒸汽洗油煙機(jī)一鍵自動(dòng)清洗。抽油煙機(jī)已成為現(xiàn)代家庭必不可少的廚房工具,餐廳油煙機(jī)清洗,不過,再好的工具也要時(shí)常清理清理,要不然,時(shí)間久了不僅會(huì)形成油垢影響廚房的環(huán)境衛(wèi)生,而且還會(huì)影響油煙機(jī)的使用,使油煙不易排除。


油煙機(jī)清洗
步驟 1
洗潔精、食醋浸泡法。將扇葉小心拆下,浸泡在用 2 毫升洗潔精和 50ml 食醋混合的一盆熱水中。浸泡約 15 分鐘后,再用干凈的抹布擦洗。油煙機(jī)的機(jī)身也用此溶液清洗。要注意將溶液濕度保持在 60 ℃左右,去污力才好。這種自行調(diào)配的清洗液被證明對(duì)手部皮膚和眼內(nèi)黏膜無刺激,對(duì)油煙機(jī)無腐蝕,清洗后表面仍保持原有光澤。
步驟 2
高壓鍋蒸汽沖洗法。高壓鍋內(nèi)放半鍋冷水,燒沸。待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥,打開抽油煙機(jī)將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)著的扇葉。由于高熱水蒸汽不斷沖淋扇葉,油污水就會(huì)循著排油槽流入廢油盒里。
步驟 3
將刷洗好的扇葉晾干后,涂上一層辦公用膠水,使用幾個(gè)月后將風(fēng)扇葉上的油污成片撕下來,油污全沾在膠水層上,這樣清洗既方便又干凈。
步驟 4
先在灶臺(tái)上鋪報(bào)紙,打開抽油煙機(jī)的開關(guān)“預(yù)熱”扇葉兩分鐘,往抽油煙機(jī)的風(fēng)扇上噴洗潔精,關(guān)掉油煙機(jī),靜置三分鐘,再將 60 ℃的熱水噴入油煙機(jī)的風(fēng)扇內(nèi),再打開開關(guān),油煙機(jī)清洗,讓已溶解的油污滴到儲(chǔ)油盒中,完成清洗。


新抽油煙機(jī)使用前做防油處理
買回來的新油煙機(jī)在啟用前,先在兩只儲(chǔ)油盒里撒上薄薄一層肥皂粉,再注入約三分之一的水。這樣,回收下來的油就飄在水面上,而不是死死凝結(jié)在盒壁上了,等廢油將滿,倒掉后再如法炮制。抽油煙機(jī)的機(jī)身又如何防油呢?在啟用前,酒店油煙機(jī)清洗費(fèi)用,我們可以用微濕的抹布蘸上洗碗用的洗潔劑,不要兌水,擦拭機(jī)身,扇葉上也盡可能擦到。等自然干透后,防止油煙黏附的洗潔劑涂層就做好了。一段時(shí)間之后,如果機(jī)身摸上去手感發(fā)黏,那就是到了要清潔機(jī)身的時(shí)候了。由于油污與機(jī)身之間已作過“防護(hù)涂層”。因此,用 80 ℃的熱水直接清洗機(jī)身,酒店油煙機(jī)清洗電話,油污就會(huì)先洗下來。清潔工作結(jié)束后,不要忘了再涂一遍洗潔劑在機(jī)身上,要涂得稍厚,濕度控制在不滴掛 '即可,然后再在開關(guān)鍵上覆蓋保鮮膜。



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