木耳發(fā)菌架-發(fā)菌架-山東標(biāo)榜出菇架

雞腿菇的栽培方式：

    1.選場(chǎng)配料。栽培場(chǎng)地可選擇在室內(nèi)或室外大田、大棚，木耳發(fā)菌架，或者果樹、農(nóng)作物間進(jìn)行套作。一年四季均可種植，夏季在室內(nèi)或遮陰棚種植，香菇菌棒發(fā)菌架，秋、冬、春三季均以室外為主，進(jìn)行露地栽培。配料：每20平方米的種植面積，就需要使用干稻草400公斤、石灰粉20公斤，此外還可適當(dāng)添加輔助原料（如麥皮、米糠）等。

    2.原料處理。用3％石灰水澆潑在配料上，邊澆水邊上堆培養(yǎng)料，堆高2米，長(zhǎng)寬自定，拍嚴(yán)實(shí)后蓋膜發(fā)酵。在料中插一支溫度計(jì)，當(dāng)料溫升至60℃時(shí)，一直持續(xù)到第二天的上午再進(jìn)行一次翻堆工作，這個(gè)時(shí)候翻的同時(shí)還需要澆3%的石灰水進(jìn)去，然后再像之樣覆蓋薄膜繼續(xù)發(fā)酵，等待溫度達(dá)到60℃以上而且維持1天就可以下田進(jìn)行栽培。

    3.播種栽培。挖寬1.2米，深10厘米，長(zhǎng)度根據(jù)地形決定，共20平方米的畦床，四周需要挖出深寬各20厘米溝用來排水。栽培前幾天用3％石灰水澆于全畦床，栽培的當(dāng)天還需要撒一層干草木灰。每平方米按干料計(jì)算用料20公斤，厚約25厘米，用種量10％。栽培結(jié)束后可以借用木板把料面壓實(shí)整平，再薄薄撒一層干草木，然后蓋土3厘米，土面之上再薄撒一層草木灰，然后就可以蓋膜等發(fā)菌，發(fā)菌架，3天后抖動(dòng)薄膜有助于新鮮氧氣的進(jìn)入，幫助通風(fēng)換氣，每天需要進(jìn)行2次。

   4.發(fā)菌管理及采收。用竹竿撐起小弓棚，減少或增加棚上的草簾厚度和用制作雙層竹弓雙層膜的方法來調(diào)控棚內(nèi)的溫度至10—28℃之間，一個(gè)多月之后若是小菇破土而出，就可以把蓋膜去除，輕噴水、勤噴水用以保濕，網(wǎng)格繩發(fā)菌架，等10-20天進(jìn)入菌蕾期，就可以進(jìn)行采收工作了。用手左右旋轉(zhuǎn)撥出雞腿菇，削去菇腳上的泥土，裝進(jìn)筐里運(yùn)入市場(chǎng)進(jìn)行銷售。

現(xiàn)在發(fā)菌架種植食用菌都會(huì)采用食用菌出菇架，其可以方便的管理食用菌的生產(chǎn)，并可以有效利用空間，在垂直空間上養(yǎng)殖食用菌，增加食用菌的產(chǎn)量，食用菌的栽培環(huán)境，應(yīng)當(dāng)保持在24~27℃的溫度為適宜，低于5℃，發(fā)菌架食用菌的生長(zhǎng)速率就比較慢。干燥的環(huán)境下，菌絲體的定植不良，整體發(fā)育也會(huì)受限，因此要多多澆水噴水保濕，保持適度在40%~50%之間。

發(fā)菌架也叫食用菌養(yǎng)殖架，發(fā)菌架是由冷軋鋼板沖孔、加工成型、經(jīng)酸洗磷化、高溫噴塑等一系列工序成型。很多地方已經(jīng)大量采用該產(chǎn)品，是以前木頭竹竿等架子的替代品。使用年限更長(zhǎng)久，壽命達(dá)到10年以上，它具有安裝簡(jiǎn)單、高度隨意調(diào)節(jié)、不受地面高度影響、整體穩(wěn)定性強(qiáng)、承載力大、防水防潮、可重復(fù)利用、根據(jù)大棚尺寸定做、不受大棚立柱影響、成本低等諸多優(yōu)點(diǎn)越來越受廣大菇農(nóng)的喜愛。