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廚房衛(wèi)生要求:
(1)廚房清潔設(shè)立崗位責(zé)任制,所有日常用廚具每天工作后必須進(jìn)行嚴(yán)格消毒,清洗時(shí)做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔,在消毒后要加蓋保管,防止再污染,未經(jīng)消毒的廚具不得使用。
(2)洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開(kāi),不得混合使用。
(3)爐灶、配料臺(tái)、工作臺(tái)在完工后要予以擦拭,專(zhuān)業(yè)單位員工食堂承包,確保干凈整潔。
(4)食堂、廚房應(yīng)有紗門(mén)、紗窗、紗罩,保持無(wú)蠅。

公司是一種以餐飲為主打、中餐兼營(yíng)的新型餐飲行業(yè)的代表,也是我國(guó)內(nèi)地企、事業(yè)、機(jī)關(guān)、高校后勤改革的先驅(qū),它以“塑造品牌,講究口碑”為基礎(chǔ),以“創(chuàng)新是企業(yè)的主旨,執(zhí)行是企業(yè)的核心”為載體,以“激情自我,超越夢(mèng)想”為指導(dǎo)思想。以靈活的合作方式和多功能、多元化的服務(wù)體系,向一個(gè)又一個(gè)的新型餐飲改革發(fā)起不斷的挑戰(zhàn)。

公司自創(chuàng)建之日就秉誠(chéng)“以食為天,以人為本”的宗旨,廣泛吸納良好管理人才,培養(yǎng)擴(kuò)大良好管理隊(duì)伍,加大食品衛(wèi)生監(jiān)控力度,廣納貨源輸入渠道,加強(qiáng)辦公現(xiàn)代化管理等一系列措施,為公司穩(wěn)健拓展奠定了基礎(chǔ)。
展望未來(lái),我們更有信心和您們一道擁抱明天,我們將一如既往地秉誠(chéng)“真心為客戶(hù)著想,努力為客戶(hù)分憂(yōu)”的宗旨,再接再勵(lì),力求為企業(yè)員工提供更科學(xué)合理的優(yōu)良服務(wù)!


注冊(cè)資金:1001萬(wàn)
聯(lián)系人:魏總
固話(huà):0757-82500578
移動(dòng)手機(jī):13318394533
企業(yè)地址:廣東 禪城區(qū)