農(nóng)副產(chǎn)品配送電話-武漢既來之餐飲公司(圖)

這些有機菜產(chǎn)地是濰坊壽光，運到本地超市產(chǎn)生一定的運輸成本，而且這些蔬菜都是經(jīng)過注冊的名l牌產(chǎn)品，所以價格相對較高。記者發(fā)現(xiàn)這些蔬菜大都被包在保鮮膜里，拿起一盒茄子，看到明顯有脫水打蔫的跡象。一位正在買菜的女士對記者說：“有機菜確實貴，農(nóng)副產(chǎn)品配送電話，但吃著放心啊，買回去稍微洗洗直接吃就行了?！辈贿^和這位女士有一樣想法的人似乎不太多，在銀座的蔬菜超市里，大多數(shù)人都在爭相購買普通的蔬菜，買有機蔬菜的人。

蒜蔥類  蒜蔥類包括：青蔥、大蔥、洋蔥、青蒜、蒜薹、蒜頭等。

劣質(zhì)形態(tài)：  

1、青蔥：枯萎、有花蕾、腐爛、顏色轉黃；

2、大蔥：有枯葉、爛葉、焦葉、腐爛、蔥白折斷；

3、洋蔥：碰傷、擦傷、發(fā)芽、枯干；  

4、蒜薹：梗發(fā)黃、梗上有小斑點、有干縮皺皮、梗不宜掐斷、苔苞腐爛或枯萎；

5、青蔥：葉片轉黃、壓傷、葉片破損、有爛葉或爛株；

6、蒜頭：發(fā)芽、表面發(fā)霉、萎縮及干水、形狀不完整。  

何為反季節(jié)蔬菜

反季節(jié)蔬菜通常指在冬季出現(xiàn)的夏秋季節(jié)的蔬菜。反季節(jié)蔬菜大致可以分為三類，蔬菜配送公司滬鑫餐飲介紹說:一類是從南方長途運輸而來的蔬菜，比如云南、海南出產(chǎn);第二類是冷庫里儲存的蔬菜，這類蔬菜在收獲后即存放冷庫，待過季后食用;第三類則是容易碰到的大棚蔬菜。

反季節(jié)蔬菜不好?

反季節(jié)蔬菜通常被認為營養(yǎng)價值不高，農(nóng)l藥殘留高以及含有激l素。原因如下：

1.長途運輸?shù)姆醇竟?jié)蔬菜，因為需要長途運輸，所以在采摘時，往往并未完全成熟，營養(yǎng)成分比成熟的含量要低很多。

2.蔬菜在冷庫長時間存放后，營養(yǎng)成分會流失。

3.大棚類蔬菜，由于技術以及環(huán)境需要，往往使用植物激l素，蔬菜配送公司滬鑫餐飲介紹說:以及大量農(nóng)l藥來保證蔬菜的正常生長。因此容易造成農(nóng)l藥高殘留。