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陽畦的寬度宜窄不宜寬,一般為1~1.2米。畦面過寬,中部培養(yǎng)料透氣性差,發(fā)菌不良,食用菌層架現(xiàn)貨供應(yīng),出菇遲且稀,采收管理也不方便。
陽畦的深淺應(yīng)視當(dāng)?shù)貧鉁睾透蓾駰l件而異。一般來說,食用菌層架哪家好,我國南方畦深以10~20厘米,北方畦深以30~40厘米為宜。
陽畦的底部通常是平底,但平底畦產(chǎn)菇期常會(huì)出現(xiàn)沿畦邊四周出菇早且多,食用菌層架規(guī)格,而畦中部出菇遲且稀的現(xiàn)象。為了防止以上現(xiàn)象的發(fā)生,常將畦底部改做成墩式、埂式和龜背形。


食用菌入棚
適合草莓架下栽培的食用類主要有平菇和杏鮑菇。平菇栽培技術(shù)簡單易掌握,栽培為普遍。根據(jù)草莓采摘旺季安排食用菌生產(chǎn)計(jì)劃,食用菌從菇蕾形成到子實(shí)體成熟需要 7~15 d(天),食用菌層架,因此可在當(dāng)?shù)夭葺烧镜絹砬?15 d(天),一般在 2 月底至 3 月初,將菌絲發(fā)滿且生理成熟、無污染的菌棒移入溫室,草莓架下的地面間隔平鋪 2 行磚塊,將菌棒碼放于磚塊上,避免與地面接觸雜菌。架下空間可擺放兩列菌棒,每列碼放 3 層,出菇口朝向過道。菌棒之間保留 1 cm 空隙,以利于降溫和通風(fēng)換氣。


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