湯桶 佰森 湯桶型號(hào)齊全 湯桶品牌
湯桶湯桶型號(hào)齊全廠家
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餐館設(shè)計(jì)明廚、明檔，是餐飲業(yè)發(fā)展到一定時(shí)期的必然產(chǎn)物。餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)到一定程度的時(shí)候，經(jīng)營(yíng)業(yè)主開(kāi)始想盡各種辦法吸引顧客。于是，他們便摸透了顧客“吃得放心”的心理，把明檔搬到了餐廳，抓住顧客眼球，留住顧客的錢袋。所謂明檔，一般是將鮮活原料裝盤陳列在醒目的地方，以吸引顧客。明檔展示是近幾年從廣東省傳來(lái)的，是由大排檔升格為餐館的一種模式。
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在餐廳明檔設(shè)計(jì)中，華空間設(shè)計(jì)認(rèn)為，明檔不再是空間的分布問(wèn)題，明檔設(shè)計(jì)的要點(diǎn)要與餐廳的營(yíng)銷方式、菜品成品、成本、銷售利潤(rùn)點(diǎn)、空間功能區(qū)劃分等一系列掛鉤，才能幫助餐廳更好更快地做生意。明檔作為餐飲設(shè)計(jì)的一部分，不但能增強(qiáng)顧客體驗(yàn)，提高營(yíng)業(yè)額，還能營(yíng)造良好的視覺(jué)效果，給顧客一種信任感。雖然，目前明檔已經(jīng)成為很多餐飲店的標(biāo)配，但是也不是誰(shuí)都適合的。
廚房明檔已逐漸成為現(xiàn)今餐飲行業(yè)的新模式，為了提升競(jìng)爭(zhēng)力，如何規(guī)范性的打造餐飲明檔廚房工程成為餐飲人急需解決的問(wèn)題。明檔廚房之所以稱之為明檔，是因其建設(shè)位置位于前廳，后廚的各個(gè)區(qū)域環(huán)境顧客盡收眼底。所以又被稱之為透明廚房。
1、環(huán)境衛(wèi)生：操作案臺(tái)干凈無(wú)油污，周邊沒(méi)有雜物;各種用具整齊清潔，廚師服裝正規(guī)干凈
2、廚師：衣服潔白、統(tǒng)一服飾、專業(yè)靠譜；
3、操作人員：整齊有序，配合密切；
4、廚具擺放：擺放整齊有序，干凈透明，還有漂亮的廚具加分；
5、菜品擺放：沒(méi)入鍋的整齊干凈，入鍋了的氣味飄香；
6、燈光：溫暖明亮；
博興縣佰森電器廠
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企業(yè)地址：山東 博興縣
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