特色包子培訓(xùn)包子早點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)班 (1);醬香餅技術(shù):土家醬香餅, 贈(zèng)送千層餅, 贈(zèng)送蔥油餅、 老師現(xiàn)場(chǎng)親手傳授; 學(xué)費(fèi)*** {3-5天包會(huì)} (2);山東雜糧煎餅: 煎餅醬技術(shù), 煎餅辣油技術(shù), 煎餅面糊技術(shù)、煎餅脆餅技術(shù)等等。 老師現(xiàn)場(chǎng)親手傳授;學(xué)費(fèi)***元 {3-5天包會(huì)} (3);千層餅技術(shù):千層餅、雞蛋餅、蔥油餅、韭菜餅、辣醬餅等等。 老師現(xiàn)場(chǎng)親手傳授;學(xué)費(fèi)***元 {7-10天包會(huì)} (4);麻辣燙:特制麻辣燙香料包、四川口味、廣東口味、 湖南口味、江南口味、 湯料制做 辣油制作等等 老師現(xiàn)場(chǎng)親手傳授,學(xué)費(fèi)***元。 {2-3天包會(huì)} (5);燒烤:特制燒烤撒料、特制燒烤腌料、特制燒烤刷料、家禽類腌制方法、豬牛羊肉類腌制方法、海鮮類腌制方法、時(shí)令新鮮素菜類烤制及穿制方法、粉面糕類及豆制品的加工烤制方法等等。 老師現(xiàn)場(chǎng)親手傳授;學(xué)費(fèi)***元 {3天包會(huì)} (6);千里香餛飩:千里香餛燉特制底料、千里香湯料、千里香餛燉餡料、千里香餛燉油料等等。 老師現(xiàn)場(chǎng)親手傳授;學(xué)費(fèi)***元{3-5天包會(huì)} (7);老鴨粉絲湯 ;金陵鴨血粉絲特制香料包、金陵鴨血粉絲鴨湯料 、金陵鴨血粉絲油料、精靈鴨血粉絲專鹵料、金陵鴨血粉絲秘制辣油等等。 老師現(xiàn)場(chǎng)親手傳授;學(xué)費(fèi)...元 {3天包會(huì)} (8);精武鴨脖:鴨脖、鴨腿、鴨翅、鴨爪、鴨舌、鴨鎖骨、鴨肝、鴨肫、鴨腸、半邊鴨、豆皮、鳳爪、雞尖、鹵干、海帶、蓮藕、土豆、海帶絲、腐竹、 學(xué)費(fèi): ***元 {2-3天包教會(huì)} (9);福建沙縣小吃培訓(xùn):云吞、餛飩,扁肉,蒸餃,鹵鴨頭,鹵鴨爪,鹵鴨腿,拌面、涼拌面,炒面,酸菜面,清湯面,炒粉干,鴨頭蓋澆飯,鴨爪蓋澆飯,鴨腿蓋澆飯,五香鹵蛋,辣椒醬,制作湯料,制作 拌面油,營(yíng)養(yǎng)燉品類{花旗參烏雞,玉竹排骨,黨參鴿子,陳皮老鴨,蓮子豬干,百靈草老鴨,枸杞豬心,天麻豬腦,當(dāng)歸牛肉,當(dāng)歸牛鞭}等等。 老師現(xiàn)場(chǎng)親手傳授,學(xué)費(fèi)***元 {5天包會(huì)} (10);鹵菜:鹵豬肚、鹵豬耳朵、鹵豬舌頭、鹵豬腳、鹵鴨頭、鹵鴨頸、鹵鴨腸、鹵鴨肫、泡椒鳳爪、麻辣鳳爪、鹵雞、鹵鴨、重慶涼拌菜{(lán)如涼拌金針姑.涼拌西芹.海帶絲.花生米.菠菜.黃瓜.面筋}鹽水雞 鹽水鴨 白斬雞 糖藕 虎皮鳳爪 梅干菜扣肉 熏魚等等 老師現(xiàn)場(chǎng)親手傳授,學(xué)費(fèi)***元 {3天包會(huì)} (11);北京烤鴨、廣東烤鴨、芝麻烤鴨、啤酒烤鴨、脆皮烤鴨 醬牛肉 醬鴨 醬鴿子 醬肉 鴨脖等 老師現(xiàn)場(chǎng)親手傳授,學(xué)費(fèi)***元 {3-5天包會(huì)} (12);廣東腸粉: 腸粉漿料料配制、腸粉醬料技術(shù)、腸粉特制酸辣醬技術(shù)、 學(xué)費(fèi) ***元 {2天包教會(huì)} (13);蘭州拉面:拉面、刀削面、干拌面、涼拌面、炒面、蓋澆飯、蓋澆面。特制牛肉面香料包 老師現(xiàn)場(chǎng)親手傳授,學(xué)費(fèi) ***元 {7-10天包會(huì)} (14);包子:鮮肉包.特制鮮肉包香料粉、青菜包.豆沙包.梅干菜包.粉絲包.蘿卜絲包.小籠包.灌湯包.豆花.高莊饅頭、刀切饅頭、燒麥、茶雞蛋、花卷等 老師現(xiàn)場(chǎng)親手傳授;.學(xué)費(fèi)***元.{5-7天左右包會(huì)} 地址:江蘇省蘇州市滄浪區(qū)世茂運(yùn)河城世家苑一幢1002 電話:1.3.6.2.5.2.9.8.1.6.4
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