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供應(yīng)碧螺春茶葉制作過程_蘇州碧螺春茶葉制作過程_蘇州碧螺春茶葉制作廠家

蘇州市碧螺春茶葉廠家

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沖泡編輯

1．百鶴沐?。ㄏ幢河瞄_水洗凈茶具；

2．觀音入宮（落茶）：把鐵觀音放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；

茶

3．懸壺高沖（沖茶）：把滾開的水提高沖入茶壺或蓋甌，使茶葉轉(zhuǎn)動；

4．春風(fēng)拂面（刮泡沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫，使其清新潔凈；

5．關(guān)公巡城（倒茶）：把泡一、二分鐘后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；

6．韓信點兵（點茶）：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯里；

7．鑒賞湯色（看茶）：觀嘗杯中茶水的顏色；

8．品啜甘霖（喝茶）：乘熱細啜，先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，唯底回甘，心曠神怡，別有。

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