供應(yīng)碧螺春茶葉市場(chǎng)行情_蘇州東山碧螺春茶葉市場(chǎng)行情_蘇州東山碧螺春茶葉
茶葉喝茶誤區(qū)
誤區(qū)、喝茶后嚼茶渣助養(yǎng)生。一些人喝茶后會(huì)把茶葉渣咀嚼吃下去，因?yàn)椴枞~中含有較多的胡蘿卜素、粗纖維和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但從安全性上考慮，不建議使用這種方法。因?yàn)椴柙幸部赡芎形⒘康你U、*等重金屬元素，以及水不溶性。如果吃茶渣，就會(huì)把這些有害物質(zhì)攝入體內(nèi)。
第二誤區(qū)、茶越新鮮越好。時(shí)新茶是指鮮葉炒制不足半個(gè)月的新茶。相對(duì)來說，這種茶喝起來確實(shí)味道更好。不過，從中醫(yī)理論講，剛加工的茶葉存有火氣，這種火氣需存貯一段時(shí)間才會(huì)消失。因此，飲用過多時(shí)新茶可使人上火。另外，新茶中的、含量較高，容易對(duì)胃產(chǎn)生刺激作用，如果經(jīng)常飲用新茶，有可能出現(xiàn)胃腸不適。胃不好的人，應(yīng)少喝加工后存放不足半個(gè)月的綠茶。另外要提醒的是，并非所有種類的茶都是新的比陳的好，比如普洱茶等黑茶就需要適當(dāng)陳化，品質(zhì)更好。
第三誤區(qū)、睡前喝茶影響睡眠。茶葉中含有的有興奮的作用，因此，一直就有睡前喝茶會(huì)影響睡眠的說法。同時(shí)，也是劑，加上喝茶攝入大量水分，勢(shì)必增加夜間上廁所的次數(shù)，從而影響睡眠。但據(jù)消費(fèi)者反映，喝普洱茶對(duì)睡眠的影響并不大。不過，這并不是因?yàn)槠斩兴母?，而是因?yàn)槠渌€不明確的原因。
第四誤區(qū)、茶葉要洗，頭泡茶不能喝。頭泡茶是否能喝取決于你喝的是什么茶。如果是黑茶或?yàn)觚埐瑁瑧?yīng)先用沸水快速洗一下，再把水倒掉，這既能起到洗茶作用，又能給茶加溫，有利于茶香的揮發(fā)。但綠茶、紅茶等，并不需要這道工序。有些人可能擔(dān)心茶葉上的殘留，想通過洗茶除去農(nóng)殘。其實(shí)，茶葉在種植過程中使用的都是水不溶性，泡茶的茶湯并不會(huì)有殘留，從避免殘留角度講，洗茶沒有必要。
第五誤區(qū)、飯后喝茶。飯后馬上喝茶容易使茶葉中的與食物中的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng)，從而影響人體對(duì)鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收。飯前空腹喝茶會(huì)稀釋胃液和影響胃液的分泌，不利于食物的消化。正確的方法是至少餐后半小時(shí)，1小時(shí)后再喝茶。
第六誤區(qū)：茶能醒酒。酒后喝茶有利有弊。喝茶能加速體內(nèi)酒精的分解，且其作用可幫助分解后的物質(zhì)排出，因此有助于解酒；但同時(shí)，這種加速分解會(huì)增加肝腎的負(fù)擔(dān)。因此，肝腎不好的人不要用茶解酒，特別是不能在酒后喝濃茶。
第七誤區(qū)：用紙杯或保溫杯泡茶。紙杯內(nèi)壁有一層蠟，蠟溶解后會(huì)影響到茶的味道；保溫杯為茶葉設(shè)置了一個(gè)高溫、恒溫的環(huán)境，這會(huì)使茶葉的顏色變黃、變深，味道變苦，出現(xiàn)水悶味，甚至有可能影響到茶葉的養(yǎng)生價(jià)值。因此外出時(shí)，先用茶壺沏好，然后待水溫降低后再倒入保溫杯中。
第八誤區(qū)：直接用燒開的自來水泡茶。在不同地區(qū)，自來水的硬度存在較大差異。水質(zhì)硬的自來水中，鈣、鎂等金屬離子含量高，可跟茶葉中的等成分產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng)，進(jìn)而影響到茶香、味道，以及茶葉的養(yǎng)生效果。
第九誤區(qū)：泡茶要用沸水。的綠茶通常用85℃左右的水來沖泡，過熱的水易使茶湯鮮爽味下降。鐵觀音等烏龍茶用沸水泡，茶香更好；緊壓黑茶如普洱餅茶也可以考慮煮茶，這樣可以使普洱茶色的品質(zhì)成分充分浸出。
第十誤區(qū)：泡茶蓋蓋味道香。泡花茶和烏龍茶時(shí)蓋蓋較易泡出茶香，泡綠茶時(shí)蓋蓋反而會(huì)影響到香氣的純正。
第十一誤區(qū)；綠茶性涼，女性月經(jīng)時(shí)期不可以喝，但是紅茶可以，紅茶性溫?zé)?
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蘇州市碧螺春茶葉
蘇州市碧螺春茶葉廠家
