供應酸辣粉的做法培訓

供應酸辣粉的做法培訓

重慶酸辣粉是現(xiàn)在小吃市場里的特色小吃之一，味道酸辣勁爽，而且粉條口感香滑嚼勁十足，是種老少皆宜的特色美食。酸辣粉在經(jīng)營模式上也非常具有優(yōu)勢，可以流動經(jīng)營也可以店面經(jīng)營，而且店面經(jīng)營還可以搭配多種其他特色休閑小吃共同經(jīng)營，像是酸辣粉可以和湖南津市牛肉粉、桂林米粉搭配做特色粉面店，也可以和時尚港臺式奶茶搭配開特色奶茶店，當然也可以和串串香、錫紙燒烤等休閑小吃搭配開家特色小吃店。這樣搭配經(jīng)營既能滿足不同顧客的口味需求，同時也能將店面空間價值全部利用上。

在長沙神來福學做酸辣粉學費600元、、三天即可學會、包教包會、學不會不收錢、不限定學習時間、快速掌握鹵菜配方、歡迎實地考察來電詳詢。

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培訓地址：湖南長沙市雨花區(qū)汽車南站新福天大酒店的1-5門面

學地道的酸辣粉來長沙神來福小吃培訓中心，本中心擁有數(shù)十年小吃制作經(jīng)驗的美食為您一對一手把手教學，更有速成的酸辣粉培訓教案讓你在最短的時間內掌握重慶酸辣粉的核心制作技術。酸辣粉是種典型投資小利潤高的小吃項目。通常一碗4、5塊錢的酸辣粉把粉的制作成本和店面水電租金費用算起來都不到2塊錢，可見酸辣粉的利潤是非常高的。

本中心的酸辣粉教學方案主要包括三大塊：湯底的熬制、酸辣粉開胃小菜搭配、粉絲泡制、紅油的制作。

酸辣粉的湯底一定要酸辣適中，這樣才能引起顧客的食欲，過酸和過辣都會影響酸辣粉的味道。酸辣粉的粉絲通常是選用常見的紅薯粉，將紅薯粉泡制成晶瑩剔透的透 明狀，這樣酸辣粉的口感才會達到狀態(tài)，太干太硬會影響口感，太軟太爛又會黏牙。酸辣粉的粉絲全部浸泡到湯底中，這樣每一根粉絲都能充分吸收到湯底 的酸辣味。開胃小菜可謂是酸辣粉的點睛之筆，口感酥酥脆脆的開胃小菜能讓酸辣粉變得更加美味。一般酸辣粉的開胃小菜是以香菜、油炸花生米、榨菜絲、肉末、 蘿卜丁、海帶絲等為主。本中心會將這三個核心技術問題原原本本告訴學員，直到學員可以獨立操作為止。

即日起，本中心為了回饋廣大學員對于本中心的支持與厚愛，特開展學學兩樣送兩樣、的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠活動，學的多送的越多。

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