供應(yīng)廣東哪里有學(xué)做千層餅技術(shù)的，去哪里學(xué)做千層餅的，廣州哪里有學(xué)做千層餅的，學(xué)做千層餅?zāi)募液茫睦镉星语炁嘤?xùn)的

廣州代宗餐飲企業(yè)管理有限公司

課程安排

1、醬香餅/千層餅技術(shù)大全概述。原料、配料、設(shè)備、機(jī)器的認(rèn)識鑒別、操作要領(lǐng)。

2、原料、配料、設(shè)備、采購方案；原料的存放、保鮮的技術(shù)、配料的存放。

3、代宗技術(shù)；開店的銷售方案，經(jīng)營管理方案。

4、各類原材料的選購品嘗，各類原材料的預(yù)處理方法；秘制的醬料的原料認(rèn)識；選料和制作的配比；熬制醬料的過程、撒料的比配技術(shù)，怎樣定形的技術(shù)，面粉的選擇、醬料的選料；醬料秘制熬制技術(shù)、撒料及做餅的技術(shù)，蔥花切配與芝麻的操作時(shí)間的全套技術(shù)。 土家醬香餅、東北千層餅、蔥油餅 南瓜餅、雞蛋火腿卷、雞蛋餅、荷葉餅、土豆餅、韭菜雞蛋餡餅、酸菜肉末餡餅、黑芝麻酥餅、花生酥餅、豆沙酥餅、蓮蓉酥餅、白糖酥餅 。

乘車路線

乘坐廣州地鐵線黃村站E出口，步行至奧林匹克中心北門站，乘坐B4、B22路公交車到農(nóng)工商學(xué)院站下，過去馬路對面往回走200米亭處，右轉(zhuǎn)即到代宗大廈

海珠客運(yùn)站：乘坐B7、B7快在車陂下車，轉(zhuǎn)B4、B4A、B4B、B22在農(nóng)工商學(xué)院下車直走20米紅綠燈過馬路，往回直走200米即到代宗小吃培訓(xùn)。

廣州天河客運(yùn)站：乘564路公交車在農(nóng)工商學(xué)院站下車，前行100米看到代宗培訓(xùn)中心的路牌，即到代宗大廈，上二樓即可。

教學(xué)方式

全程實(shí)操，親自動(dòng)手。老師一對一手把手教學(xué)，不限制時(shí)間學(xué)會為止。上課時(shí)間是每天早上9:00--12:00 下午2：00--5:00，周一到周末都是正常上班的，歡迎您隨時(shí)實(shí)地考察

老師一對一授課，包教包會，不間，一般5-8天，視個(gè)人情況而定

學(xué)員都是從零開始的，整套技術(shù)都是 搭配配方的，提供工具材料給您實(shí)操練習(xí)的，是有專業(yè)的師傅指導(dǎo)，從原料認(rèn)識到成品出爐全套實(shí)操，只要您跟著我們的師傅的指導(dǎo)認(rèn)真練習(xí)，都是很好掌握的。

住宿介紹

學(xué)校免費(fèi)提供學(xué)員宿舍，如果學(xué)員在這邊有住處也可以選擇自行安排。

宿舍一般是2-3人一個(gè)房間，配套有熱水器，電視機(jī)，飲水機(jī)，床單被褥等，上下鋪，套間式，有專門的宿舍管理員的。

僅帶一般的洗刷用品如牙膏，牙刷，換洗衣服，生活必須品等。其它由學(xué)校統(tǒng)一免費(fèi)提供

培訓(xùn)時(shí)間

一般沒有任何基礎(chǔ)的學(xué)員學(xué)習(xí)5—8天是可以的，您可以根據(jù)您自身的情況來定自己的學(xué)習(xí)時(shí)間，我們對您的學(xué)習(xí)時(shí)間是沒有限制的，是直到您學(xué)會為止的不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，根據(jù)各人掌握情況，學(xué)會為止我們歡迎您考察、學(xué)習(xí)。

代宗優(yōu)勢

優(yōu)勢一：的技術(shù),讓您在市場競爭中立于不敗之地。 
優(yōu)勢二：專業(yè)老師。他們都有多年實(shí)店經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),為你成功開店保駕護(hù)航,不僅教你技術(shù),還教你開店技巧,并可上門指導(dǎo)。 
優(yōu)勢三：手把手式教學(xué),學(xué)員親自操作;包教包會,學(xué)會為止。 
優(yōu)勢四：反暴利加盟,毫無保留傳授核心配方。讓您再也不用擔(dān)心受制于人, 創(chuàng)業(yè)，輕松走上創(chuàng)業(yè)道路。

培訓(xùn)方式:

1、常年培訓(xùn)，包教包會；

2、不間，節(jié)假日照常培訓(xùn)；

3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。

 課程安排：

一、理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

二、講解：

1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

三、自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

一：手把手來教學(xué)，讓你充分的感受學(xué)習(xí)的過程以保證學(xué)習(xí)出來的效果。
二：學(xué)會為止，不規(guī)定學(xué)習(xí)時(shí)間，一對一培訓(xùn)，實(shí)際操作。
三：一般需要學(xué)5--8天，本部所有課程都是實(shí)操，可以縮短很多時(shí)間，而且學(xué)出來的效果和師傅做的是一樣的。
四：畢業(yè)后需要開店的原料在當(dāng)?shù)乇憧少徺I，不受本部的限制，畢業(yè)后你所學(xué)的技術(shù)配方單也會傳授給你，學(xué)員們只要按照配方單上的原來名稱在當(dāng)?shù)乇憧少I到。

步：師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步：學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步：學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步：理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步：提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場。

代宗小吃培訓(xùn)學(xué)校

網(wǎng)址：www.dzxcpx.com

電話：15202015560