供應(yīng)碧螺春茶一級報價_明前碧螺春茶一級_蘇州東山碧螺春茶一級優(yōu)質(zhì)供貨商

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歷史沿革

吳縣洞庭山是中國的古老茶區(qū)，唐代以前就有茶。唐代楊華撰《膳夫經(jīng)手錄》（856年）“茶，古不聞食之，近晉、宋以降，吳人采其葉煮，是為茗粥。”可見其時吳已有茶，為生煮羹飲。陸羽《茶經(jīng)》中把洞庭山列為中國重要茶葉產(chǎn)地之一，八之出中有“蘇州長洲縣生洞庭山，與金州、薪州、梁州同”，此時的茶葉已經(jīng)加工為蒸青團(tuán)茶。

北宋樂史撰《太平寰宇記》（987年前后）：“江南東道蘇州長洲縣洞庭山………….....山出美茶，歲為入貢。”朱長文《吳郡圖經(jīng)續(xù)記》（1084年）：“洞庭山出美茶，舊入為貢。……近年山僧尤善制茗，謂之水月茶，以院為名也，頗為吳人所貴?！彼虏?，又稱小青茶，《三吳雜志》（1488-1505年）中記；“古跡，墨佐君壇?！抖赐?shí)錄》云，在縹緲峰北一里，水月寺相近………….....上有池，可半畝…….....百步許，地名吃摘，出茶。諺云：墨君壇畔水，吃摘小青茶。又稱縹緲峰西北擴(kuò)里塢，曰水月寺………….....產(chǎn)茶入貢，謂之水月茶?！笨梢娝未赐ド匠霎a(chǎn)水月茶，品質(zhì)比唐代陸羽寫《茶經(jīng)》時明顯提高，已成為人貢的上品茶。

明代至清初，洞庭山茶葉產(chǎn)品較多。《二酉委譚》（明代王世懋，16世紀(jì)）：記“時西山云霧新茗初至，張右伯適以見遺。茶色白，大作蔓子香，幾與虎丘捋………….....汲新水烹嘗之，…….....兩腑風(fēng)生，念此境味，都非宦路所有。”《林屋民風(fēng)》（清代王維德，1912年）“土產(chǎn)茶出洞庭包山者，名剔目，俗名細(xì)茶，出東山者品最上，名片茶。制精者價倍于松蘿?！薄洱埳臣o(jì)略》（清代方開濟(jì)，1720年前后）中記有“茶自江蘇之洞庭山來，枝葉粗雜，函重兩許，值錢七八文，八百函為一箱，蒙古，和易，與布平行?！边@一時期洞庭山的茶葉種類有西山云霧，包山剔目，東山片茶，也有專銷蒙古的粗雜茶。除后者外，品質(zhì)都較優(yōu)，可與同時期的“虎丘茶”、“松蘿”媲美，而且在采摘時間、原料外觀和內(nèi)質(zhì)等方面的要求開始趨向碧螺春。