供應佛山南莊粽子批發(fā)零售/粽子批發(fā)/裹蒸粽批發(fā)
佛山市南莊粽子零售廠家
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裹蒸粽的特點
肇慶裹蒸粽三大特點：，一般粽子，用竹葉包制，呈四面三角形，而肇慶裹蒸粽用肇慶特產冬葉包制，呈枕頭狀或四角山包形。第二，主要原料糯米、綠豆和肥豬肉，其比例為10:6:4。包制好，未經蒸煮的裹蒸一般一只約0.5千克。第三，包制好的半成品要置于大瓶中用猛火蒸煮8小時，邊蒸煮邊加入大量的開水。
肇慶裹蒸粽故事
肇慶裹蒸粽里也蘊涵著一則纏綿悱惻動人心弦的愛情傳說故事——相傳古時候，端州有一對青年男女，女的叫青，男的叫果，情深意篤。但青父母認為果只是一介書生，無財無勢，不允許女兒和他相愛。為此，果立志發(fā)奮圖強。這一年大考又到，他打點行李趕赴京城。清晨，青趕到，送上連夜用冬葉包裹的糯米綠豆飯團，叮囑他一路珍重，勿忘雙方情意。果高中狀元，皇帝欲招為駙馬，果不從?；实叟糁?。果每日撫飯團而泣，公主奇之，果曰：糟糠尚不棄何況飯團乎？公主大受感動，遂放果歸鄉(xiāng)。果和青終成仙眷。后人發(fā)現用冬葉包著糯米、綠豆、豬肉等材料做成的飯團味道甘香可口，遂紛紛仿效，及至后來，更成了端州年關時家家必備之物。裹蒸者,“果青”也。
佛山直銷店：佛山市南海區(qū)羅村鎮(zhèn)金湖三街俊雅苑7號鋪，皇中皇裹蒸粽
佛山市南海區(qū)萬粽情深食品商店
注冊資金：100萬以下
聯(lián)系人：李先生
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企業(yè)地址：廣東 佛山市 南海區(qū)
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