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噴淋式鍋是注入少量工藝用水,達(dá)到位置(不能浸泡產(chǎn)品)通過循環(huán)泵-過濾器-換熱器將水注入到噴淋管道,然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面,鍋內(nèi)熱分布均勻,無死角。水通過換熱器進(jìn)行加熱和冷卻,升溫和冷卻速度迅速,能、、穩(wěn)定的對產(chǎn)品進(jìn)行。
1.免排氣、低噪音、安靜無聲,節(jié)省蒸汽能源18%(相比于水浸式和蒸汽式釜)。
2.不需要熱交換器,采用直接加熱、直接冷卻方式,提高升溫、冷卻速度
3.創(chuàng)造安靜、舒適的工作環(huán)境。
4.可依據(jù)食品風(fēng)味要求,任意調(diào)整溫度、自動計算時間,從而使效果不變。
5.釜內(nèi)配備四支可移動溫度傳感探頭,可隨時監(jiān)控食品中心的F值和隨時觀察釜內(nèi)熱分布情況,隨時了解溫度從食品表面到達(dá)食品中心的時間(熱穿透)。
標(biāo)簽: 濰坊市肉罐頭鍋 濰坊市肉罐頭鍋廠家
注冊資金:100萬以下
聯(lián)系人:孫女士
固話:0536-6017288
移動手機(jī):13287651682
企業(yè)地址:山東 濰坊市