供應(yīng)碧螺春茶香選購時間_蘇州東山碧螺春茶香選購時間_洞庭太湖碧螺春選購

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洞庭碧螺春產(chǎn)區(qū)是中國的茶、果間作區(qū)。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連，根脈相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶著碧螺春花香果味的天然品質(zhì)。正如明代《茶解》中所說：“茶園不宜雜以惡木，唯桂、梅、辛夷、玉蘭、玫瑰、蒼松、翠竹之類與之間植，亦足以蔽覆霜雪，掩映秋陽?！?茶樹、果樹相間種植，令碧螺春茶獨(dú)具天然茶香果味，品質(zhì)優(yōu)異。其成品茶外形緊密，條索纖細(xì)，嫩綠隱翠，清香幽雅，鮮爽生津，湯色碧綠清澈，葉底柔勻，飲后回甘。

    看碧螺春茶有特點(diǎn)

    用9個字形容最貼切：滿身毛、銅絲條、蜜蜂腿。

    “滿身毛”是因?yàn)楸搪荽撼善凡栌砂缀琳谘?，茸毛緊貼茶葉，按照遮掩程度即茸毛密布的程度區(qū)分碧螺春茶的優(yōu)次；沖泡之后，碧螺春茶葉會迅速下沉，這主要是因?yàn)楸搪荽翰璧臈l索細(xì)緊重實(shí)，這就是“銅絲條”；“蜜蜂腿”是指碧螺春茶的形態(tài)像蜜蜂的腿，這是區(qū)分真假碧螺春和加工技術(shù)好壞的重要特征之一。

    嘗碧螺春茶有內(nèi)質(zhì)

    品嘗碧螺春的茶湯，可以用“一嫩三鮮”來形容其內(nèi)質(zhì)特征。

    “一嫩”是芽葉特別細(xì)嫩，每500克碧螺春茶含嫩芽5萬至6萬個以上，芽大葉小，芽葉尚未展開?！叭r”是色鮮艷、香鮮濃、味鮮醇，色鮮艷是指碧螺春茶不但外形色澤銀綠隱翠、光彩奪目，而且茶湯碧綠清澈、鮮艷耀人，葉底嫩綠亮麗；香鮮濃是指碧螺春茶的香氣，在清清的茶香中透著濃郁的花香，使人迷戀和陶醉；味鮮醇是指碧螺春茶的鮮爽茶味之中另有一種甜蜜的果味，使人百飲不厭，回味無窮。

    查碧螺春茶有防偽

    今年洞庭碧螺春茶葉啟用了新版包裝，采用“地理標(biāo)識、一品和二維條碼防偽”的三合一標(biāo)識體系，并引入手機(jī)掃一掃和部分碰一碰的查詢功能，使廣大消費(fèi)者可以方便快捷地用普通智能手機(jī)實(shí)現(xiàn)掃描查詢，以此來辨別所買的茶葉是否為真正的洞庭碧螺春茶葉。 （陳 曉）  《中國時報(bào)》