廚房設(shè)備-晨鳴海業(yè)-北京廚房設(shè)備

廚房設(shè)備

消毒庫/熱風(fēng)循環(huán)消毒存儲庫產(chǎn)品優(yōu)勢：

1、消毒時(shí)間短：一個(gè)小時(shí)消毒溫度可達(dá)130℃；

2、消毒：由于消毒溫度高各類在這個(gè)溫度下完全無法存活;消毒風(fēng)干一體的功能，可使餐具在重疊情況下，且?guī)祗w內(nèi)任何位置的物品都能得到有效消毒；

3、可按需定做：體積大可于聚消毒儲存于一機(jī)，可避免其它消毒形式消毒后另行儲存消毒物品，造成二次污染。

性能特點(diǎn)：

1、庫體內(nèi)外壁采用不銹鋼板制作，厚為0.6mm、庫體為100mm厚保溫板經(jīng)復(fù)合壓制而成的，門為雙層鋼化玻璃，可耐高溫300度。地板加鋪3mm厚防滑鋁板，防止?jié)窕?，更加人性化。庫?nèi)配防水、防潮燈。

2、控制箱面板上裝有溫度顯示設(shè)定，消毒保溫時(shí)間設(shè)定、及風(fēng)機(jī)加熱啟動(dòng)停止等操作按鈕， 操作方便；消毒溫度（90-120度）、時(shí)間可控、數(shù)字顯示、直觀準(zhǔn)確。

3、該設(shè)備利用循環(huán)熱風(fēng)對洗凈的餐器具進(jìn)行、消毒，循環(huán)熱風(fēng)使庫體內(nèi)的各點(diǎn)溫度保持均恒溫（溫差在±3°），庫內(nèi)的餐具消毒更加，該設(shè)備并具有烘干、貯存等功效。      

4、此設(shè)備具備容量大、適用性強(qiáng)、升溫快、造價(jià)低、體積可根據(jù)客戶要求和實(shí)際空間而制作等優(yōu)點(diǎn)。

5、可根據(jù)需要，設(shè)定為前后開門，更方便使用。

廚房設(shè)備

運(yùn)水不銹鋼煙罩

一、產(chǎn)品性能

本控制箱設(shè)計(jì)為全自動(dòng)型式，北京廚房設(shè)備，由微電腦控制。其換水噴淋過程均實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)循環(huán)，操作簡單方便 (加裝有感應(yīng)、報(bào)警系統(tǒng)，可在缺油劑時(shí)自動(dòng)報(bào)警，在水箱缺水時(shí)自動(dòng)補(bǔ)水）。

二、操作方法

1. 打開進(jìn)水閥

2. 把除油劑箱加滿除油劑

3. 控制箱和各計(jì)時(shí)器出廠時(shí)已調(diào)好工作時(shí)間，但可根據(jù)客戶要求另行調(diào)整，_般如下：

⑴換水時(shí)間為2-5分鐘

(2) 添加除油劑時(shí)間為10- 20秒

(3) 噴淋循環(huán)時(shí)間為30-60分鐘

⑷按下電源開關(guān)按鈕，控制開始自動(dòng)循環(huán)工作

(5) 定時(shí)給除油劑箱加除油劑

(6) 每星期清洗水箱及定期清洗除油劑箱

A花灑噴嘴

B主如風(fēng)槽

C滿水

D離心脫水扇

E抽氣接駁位

F檢修門

G次入風(fēng)槽

H自來水總制

I化油劑泵

J自來水電閥

K入水過濾器

L水泵

M壓力表

N回水閥制

O回水過濾器

P循環(huán)水閥制

Q循環(huán)水過濾器

R水箱滿水

S止回閥

T水箱清洗閥制

U水槽清洗閥制運(yùn)水不銹鋼煙罩

運(yùn)水不銹鋼煙罩隔油之百分率為93%，運(yùn)水不銹鋼煙罩隔煙昧之百分率為55%

隔油和去煙吸味功能高達(dá)93%及55% ，能有效解決空氣污染及墻壁污染之問題。

具備防火功能，因淋水系統(tǒng)將煙罩與排氣道分隔使風(fēng)喉能避免火熱蔓延。

不鎊鋼制造，外型美觀耐用，亦因油污不易積聚，故方便清潔及長期保持清潔衛(wèi)生。

能降低爐具范圍溫度為廚師提供更佳之工作環(huán)境。

如水源突然中斷，煙罩仍能如常繼續(xù)運(yùn)作幫助保持廚房繼續(xù)運(yùn)作。

廚房設(shè)備

豪華型不銹鋼加玻璃排煙罩，四角圓弧設(shè)計(jì)，配備射燈及不銹鋼擋油板，透明玻璃排煙罩，超市用排煙罩，美食城明檔排煙罩，可定做不同規(guī)格尺寸及板材要求。

煙罩特點(diǎn)：美觀大氣，廚房設(shè)備，通透性好。

 透明玻璃煙罩近年來逐漸深受廣大餐廳大佬的喜愛，不銹鋼廚房設(shè)備，是一種新型的排煙罩展現(xiàn)形式，主要應(yīng)用于超市、食堂明檔、美食城明檔，安裝簡便，便于維護(hù)。能有效提高整個(gè)餐廳廚房檔次。透明玻璃排煙罩的出現(xiàn)為餐飲業(yè)提供了超出傳統(tǒng)排煙罩以外的新選擇。