草本固源(圖)-藥草茶定做-藥草茶

花草茶簡史！（強(qiáng)烈建議收藏）

除了六大基礎(chǔ)茶類，花茶作為再加工茶一直深受中國人的喜愛，常見的莫過于北方人鐘愛的茉莉花茶。以花窨茶，其實(shí)是中國文人雅士的一大發(fā)明，明朝時(shí)就開始盛行。除了茉莉花茶，中國茶葉版圖上花茶的種類著實(shí)不少，今天就帶大家一覽花茶簡史，在花香馥郁中了解茶之精魄。從文人隱士到，都衷愛這一“雅”喝花茶，起先只是文人雅士的小眾愛好，引花香入茶，讓茶葉吸附香氣，這個(gè)動作，稱為熏茶，亦作“窨茶”。元朝畫家倪瓚，藥草茶OEM，算是有記載的“窨制花茶”鼻祖。史料記載了其制作蓮花茶的方法：將散茶倒入初綻的蓮花中，藥草茶批發(fā)，麻線一扎，吸香一宿，次晨曬干，反復(fù)三次，得蓮花茶。如此制茶，光是想想，都覺得風(fēng)雅無限。明朝，花茶開始流行起來。花茶的種類可謂豐富多姿，各種花都被時(shí)人拿來試制花茶，有茉莉花、木樨、玫瑰、梔子花等等，窨花的工藝也逐漸成熟。清朝，花茶更因的喜愛地位更高。慈禧太后是茉莉花茶的忠實(shí)擁躉，隨身佩戴一束茉莉，上行下效，京城的百姓也漸漸流行開了喝花茶。直到現(xiàn)在，香片仍是北方人民生活不可分割的一部分。什么是花茶？花茶，指的是用茶葉和香花進(jìn)行拼和窨制，使茶葉吸收香花，亦稱熏花茶、窨花茶、香片。簡單來說花茶就是花+茶組成的CP。茶被稱為茶胚。花茶的茶胚有綠茶、紅茶、烏龍茶。常見的是綠茶茶胚，多選擇烘青，也有少量炒青和部分細(xì)嫩綠茶?；?，主要為香氣馥郁的香花。有茉莉花、白蘭花、玳玳花、桂花、玫瑰花、梔子花、珠蘭花等等。一般花茶都將茶名+茶名組合在一起，簡單好認(rèn)。例如茉莉烘青、桂花鐵觀音、珠蘭大方……

告訴您：如何選購花茶（花草茶）？

喝花茶已成為人們“回歸自然、享受健康”的一種生活習(xí)慣。飲花茶的養(yǎng)生方式也被越來越多的人接受。然而市場上產(chǎn)品琳瑯滿目，很多朋友在挑選花茶的時(shí)候也是一頭霧水，害怕買到假的！今天小編就和大家分享下自己的小心得哈~選購花草茶有幾個(gè)原則，簡單而言，就是：“一看、二聞、三品嘗”。

一看，就是要看花草茶的外形和顏色，外觀干凈整潔，雜質(zhì)少；形狀看起來飽滿，不要過于萎縮；色澤清爽，看起來色澤很'滋潤'而不是鮮艷到很假的顏色，藥草茶，也不要一層灰蒙蒙狀似不新鮮的色澤。

二聞，藥草茶定做，就是要聞花的味道，的產(chǎn)品具有花草特有的氣味，清新自然，沒有泛酸以及刺激性味道。

三嘗，可以先購買少量的花草茶產(chǎn)品，親自品嘗一下，看看風(fēng)味是否適合自己；

另外，花草茶因品類眾多，同一個(gè)名字可能又有不同的植物來源，所以購買的時(shí)候要辨別真?zhèn)危菑恼?guī)渠道購買有標(biāo)識的產(chǎn)品。再則就是根據(jù)花草茶自身的特性，比如玫瑰花、桂花等性質(zhì)溫?zé)?，菊花、金銀花等性質(zhì)寒涼，購買前要了解清楚花草茶的功效。不同的花草茶是由不同的花草制作而成，因此它的功效與作用也是不同的。同一個(gè)品種，也可能兼有幾種不同的功效，比如大麥茶，既可以健胃消食，又可以回乳消脹，哺乳期的女士不宜飲用；比如決明子可以明目，同時(shí)也有潤腸的功效，所以拉肚子的人不適合飲用。挑選的時(shí)候，需根據(jù)自身情況，趨利避害。天下沒有一片相同的樹葉，每一個(gè)人的體質(zhì)也不一樣，首先要判斷屬于哪種體質(zhì)，然后再對癥挑“茶”；如果拿不定主意，可以向?qū)I(yè)人士咨詢，再選購相應(yīng)的花草茶產(chǎn)品?！?/span>

花養(yǎng)顏”、“花養(yǎng)生”有悠久的傳統(tǒng)，人們鐘情花草茶，卻在選用方面比較盲目。飲用花草茶是為了對身體有益處，因此了解自身的體質(zhì)，了解花草茶的性、味功效，是選擇適合自己的花草茶時(shí)非常重要的兩點(diǎn)。希望以上解答能幫助到關(guān)心花茶選購的朋友們～

花茶的口感如何？

在歐洲到中亞一帶，古代因?yàn)椴枞~的缺乏和日常飲食結(jié)構(gòu)的影響，很早開始研究花草茶的飲用。而中國因?yàn)椴枞~的存在，雖然自古也有花草茶，但要么作為日常調(diào)劑、要么作為使用，并沒有列作專門的一個(gè)分類，只是順口在名字里加了個(gè)“茶”字，方便記憶。

花草茶一般都選自常見的花、葉、果等植物，比如玫瑰花、菊花，還有檸檬、山楂等花果，都有很多人喜愛直接泡水喝。還能通過不同酸、甜等味道的搭配，形成口感更好的飲品。

它的口感主要來源于沖泡的花果自身，對人的調(diào)理作用也取決于沖泡的材料。為常見的，有下火的胖大海、清新口氣去油膩的薄荷茶、生津止渴的檸檬茶、健胃消食的山楂茶……等等。