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攪拌機:
攪拌機是一種簡單而傳統(tǒng)的設備,它的主要作用是把經(jīng)細化的原料加上輔料和水進行混合攪拌,使其達到勻質(zhì),給下道工序使用。
攪拌機是簡單的,真空攪拌機,但對于某些產(chǎn)品來說,卻又是的設備,特別對于一些傳統(tǒng)的產(chǎn)品,為保證產(chǎn)品的風味、結構和質(zhì)感,攪拌機不可或缺。如哈爾濱紅腸、梅林午餐肉等,真空攪拌機使用流程,這些幾十年傳承下來的產(chǎn)品就顯得怪怪的了。所以,傳統(tǒng)的產(chǎn)品所使用的傳統(tǒng)工藝如輕易改變,則可能生產(chǎn)負效果。

真空拌餡機因其混料速度快,操作簡單,方便自如,受到廣大客戶的青睞和認可,食品真空攪拌機,了解一下真空拌餡機有哪些功能特性,如下:
1、全自動化:自動化程度高,定量準確,內(nèi)壓小,制品大小統(tǒng)一,隨意可調(diào),一人可操作;
2、設計:的輸面、進餡系統(tǒng),充分保護面的勁道,真空攪拌機圖片,給餡更加流暢、均勻、無論何種餡料均能使產(chǎn)品成型效果好;
3、新型結構:新改進供餡泵結構,完全適合生產(chǎn)菜餡等高纖維餡料,解決了傳統(tǒng)拌餡機不能制作菜餡的難題;
4、結構合理:獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
拌餡機特點
? ? ??1.采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻。
? ?? ?2.采用雙速雙動力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌。
? ?? ?3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標準的密封件。
諸城市瑞恒食品機械廠,供應拌餡機,絞肉機,鹽水注射機,滾揉機等機械,歡迎大家來電咨詢!
