餃子餡斬拌機(jī)-諸城利特機(jī)械(在線咨詢)-斬拌機(jī)

? 我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)，設(shè)計(jì)巧妙，有著良好的動(dòng)平衡，噪音低，斬拌機(jī)，震動(dòng)小，主要利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將作料、肉、水一起攪拌均勻，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的縫隙 達(dá)到合理的組合，減少了物料發(fā)熱量，細(xì)度好，大程度的提升了肉制品的乳化效果。該設(shè)備型號(hào)齊全，操作便捷，可適應(yīng)不同客戶的需求。

? 斬拌機(jī)主要由斬鍋、斬刀、機(jī)架和電控系統(tǒng)組成，電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封效果好，便于清洗。
斬拌機(jī)

斬拌機(jī)是肉類制品生產(chǎn)制作過程中的一個(gè)關(guān)鍵設(shè)備，常用于丸子加工、香腸加工、包子餡水餃餡餛飩餡的加工使用。斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，餃子餡斬拌機(jī)，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻，蔥姜斬拌機(jī)，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原料精細(xì)的切碎，同時(shí)還將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。

斬鍋為304不銹鋼唐山鍋并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小

200型斬拌機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。

1、本機(jī)以碳鋼+304不銹鋼為原料制作，水餃餡斬拌機(jī)，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精準(zhǔn)度。

3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。

5、匹配自動(dòng)上料系統(tǒng)，全自動(dòng)化生產(chǎn)更省時(shí)省力