南海水果蔬菜配送來(lái)電咨詢

第二，我們堅(jiān)持陽(yáng)光經(jīng)營(yíng)的理念。不損害餐廳客戶利益，尤其嚴(yán)格禁止與廚師長(zhǎng)或收貨人員串聯(lián)謀利坑害客戶等現(xiàn)象。

第三，我們堅(jiān)持透明經(jīng)營(yíng)的理念。

我們給客戶配送的食材，采購(gòu)成本、加價(jià)比例對(duì)客戶都是公開(kāi)的。我們的目標(biāo)是讓客戶省心、放心、信任。

我們公司并不依靠利用蔬菜價(jià)格波動(dòng)所帶來(lái)的雙方信息不對(duì)稱來(lái)獲利，也不依靠利用食堂客戶不實(shí)時(shí)掌握市場(chǎng)蔬菜行情的弱點(diǎn)來(lái)獲利， 而是依靠我們公司具有較市場(chǎng)平均水平更高的運(yùn)營(yíng)率、更專業(yè)的采購(gòu)經(jīng)驗(yàn)，能夠更快、更好、更準(zhǔn)確的完成客戶訂單來(lái)生存和發(fā)展的。概而言之，我們不依靠信息不對(duì)稱生存，我們依靠較市場(chǎng)更高的運(yùn)營(yíng)效率來(lái)生存。

蔬菜配送告訴您蔬菜在貯藏中要盡量降低呼吸強(qiáng)度，呼吸效果越旺盛，各種生理進(jìn)程的改動(dòng)越快，生命連續(xù)就越早，不利于貯藏。蔬菜呼吸強(qiáng)度的差異，視種類、種類、年歲而異。一般葉類呼吸強(qiáng)度比較大，果菜類次之，直根、塊莖、鱗莖類蔬蘂比較??；晚熟種呼吸強(qiáng)度較強(qiáng)，早熟種較弱；幼齡期呼吸強(qiáng)度較強(qiáng)，老熟期較弱。此外，溫度、大氣成分、機(jī)械傷、病蟲(chóng)害等對(duì)蔬菜呼吸效果也有很大影響。溫度高，呼吸強(qiáng)度大，在5-35℃間，每上升10°℃，呼吸強(qiáng)度塇大1-1.5倍，跨過(guò)35°C，呼吸強(qiáng)度大幅度降低；溫度低，呼吸強(qiáng)度弱，消耗的養(yǎng)分也較少，但不能認(rèn)為貯藏溫度越低越好。降低空氣中氧濃度，呼吸會(huì)遭到克制，一般氧濃度降低到5%左右效果佳。受機(jī)械損害和病蟲(chóng)為害的蔬蘂都會(huì)使呼吸加強(qiáng)，在挑選貯藏樣品時(shí)應(yīng)除去。

我們這個(gè)行業(yè)是一個(gè)比較典型的勞動(dòng)密集、操作性強(qiáng)、復(fù)雜瑣碎的行業(yè)。這種復(fù)雜性，水果蔬菜配送，也使得食堂客戶選擇供貨商的時(shí)候，往往需要同時(shí)綜合品質(zhì)、價(jià)格與服務(wù)因素。品質(zhì)、價(jià)格、服務(wù)，三者之間是一個(gè)蹺蹺板。這個(gè)壓得過(guò)低，那么另外一個(gè)就會(huì)翹的比較高。

在市場(chǎng)上同的蘋(píng)果，品質(zhì)要求高了，價(jià)格肯定也會(huì)貴些。一分錢(qián)一分貨。經(jīng)常網(wǎng)上買東西的人知道，同樣的商品，天貓的價(jià)格通常比淘寶貴一些，原因是天貓是企業(yè)店，管理正規(guī)，成本高，而淘寶通常是個(gè)體戶，成本低，天貓的成本比淘寶高，所以天貓的價(jià)格貴，但天貓的服務(wù)通常也比淘寶好，比如可開(kāi)具有效單據(jù)，退換貨快，買到壞的機(jī)率小等。一分錢(qián)一分服務(wù)。