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冷鏈物流要發(fā)展就要從冷鏈市場上下游的整體規(guī)劃和整合這個關鍵問題入手,建立一個能滿足消費者、供應商和零售商三方面需求的、一體化的冷鏈物流模式。
整合冷鏈必須著手于建立一個基于整合冷鏈市場現(xiàn)有資源,為冷鏈市場提供一體化服務的平臺,這個平臺可以通過現(xiàn)代化信息技術、網(wǎng)絡技術以及的全溫層配送解決方案,為冷鏈市場發(fā)展開創(chuàng)一種全新模式,從而在節(jié)約社會資源、降低物流成本、提、減少社會環(huán)境污染的同時,創(chuàng)造企業(yè)效益。
冷鏈物流泛指冷藏冷凍類食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售,到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下,以保證食品質(zhì)量,減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的,冷藏車整車貨運,是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。
由于一些企業(yè)不具備專業(yè)的冷鏈物流運作體系,也沒有冷鏈物流配送中心,而冷鏈物流中心的建設是一項投資巨大、回收期長的服務性工程,建立冷鏈物流中心顯然不適合他們。這些企業(yè)可與社會性專業(yè)物流企業(yè)結成聯(lián)盟,有效利用第三方物流企業(yè),實現(xiàn)冷鏈物流業(yè)務。

冷鏈物流的不變
一:客戶對降低物流成本的需求不變。
相比發(fā)達我們現(xiàn)在的物流成本還是很高的,還有很大下降空間。
二:冷鏈企業(yè)對運營效率的提高不變。
互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)是提,由于冷鏈物流全程標準化程度比較低,我們現(xiàn)在車輛的利用率和冷庫的周轉(zhuǎn)率還很低,只有提企業(yè)才能更好的生存,降本增效是冷鏈物流企業(yè)的話題。
客戶對運營服務能力的需求不變。
物流企業(yè)不斷提高全國網(wǎng)絡服務一致性和服務能力是核心的,因為現(xiàn)在這樣的企業(yè)很少。精細化的運作特別重要,冷鏈物流行業(yè)是一個輕模式重運營的行業(yè)。
