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植物蛋白飲料
GB16322《植物蛋白飲料衛(wèi)生標(biāo)準》對植物蛋白飲料的描述是:以植物果仁、果肉及大豆為原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等),植物飲料招商,經(jīng)加工、調(diào)配后,再經(jīng)高壓或無菌包裝制得的乳狀飲料。

根據(jù)加工原料的不同,植物蛋白飲料可分為四大類:豆乳類飲料、椰子乳i(汁)飲料、杏仁乳(露)飲料、核桃乳(露)飲料和其他植物蛋白飲料。
植物飲料原料采用膠,人參、猴頭菇、葛根、甘i草、白i茅根、枳椇子、羅漢果、玉米低聚肽、枸杞、核桃、紅棗等多重藥食同源植物。

近幾年,飲料行業(yè)飛速發(fā)展,從早期集中在校園和商業(yè)街,后來蔓延到寫字樓下的奶茶店,裝修各色各樣的加盟或自創(chuàng)隨處可見。然而,隨著都市生活節(jié)奏的加快,人們越加重視綠色健康飲食,果汁飲料店和健身房也應(yīng)運而生,在樓宇間也悄悄開遍地開花。
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你不知道的飲品市場!
1、享受政策支持(綠色健康飲品)
根據(jù)中國飲料行業(yè)十二五顯示:“未來五年, 中國飲料總產(chǎn)量將保持12%至15%的年均增速發(fā)展,其中包裝飲用水仍然占很大比重,茶飲料、蛋白飲料的發(fā)展勢頭迅猛,比重將有所提高”。據(jù)了解,綠色健康飲料已列入中國飲料工業(yè)協(xié)會飲料行業(yè)的振興規(guī)劃綱要中,行業(yè)預(yù)計未來幾年市場容量將達到千億,綠色健康飲料在整個飲料市場中增長潛力巨大。
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