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肉丸機,是采用食品級不銹鋼材料制造而成,可用于牛肉丸、魚丸、雞肉丸及包心肉丸等多種肉丸產(chǎn)品。所生產(chǎn)出來的包心肉丸餡料飽滿,無破餡,延安搖擺丸子機,外形圓潤。肉丸機可生產(chǎn)各種直徑規(guī)格的圓型肉丸及魚丸。肉丸機還可以生產(chǎn)包心魚丸、包心豬肉丸、瀨尿牛肉丸、爆汁小魚丸等肉丸類產(chǎn)品。產(chǎn)品種類多樣,口味可自由變換,生產(chǎn)出來的肉丸有韌性、有彈性,而且還大大降低了生產(chǎn)成本。

肉丸打漿機一般可分為慢速打漿機和快速打漿機,主要用于肉丸、魚丸、牛肉丸、包心丸等肉質(zhì)材料的打漿,精細(xì)度要比手工錘打出的肉漿好很多,所產(chǎn)出的肉丸、魚丸色澤好、彈性足。
打漿機的正確使用方法:
1、由電器安裝人員進行按電。
2、機器放置于室內(nèi)后,調(diào)平四處地腳鎖住并鎖緊??蛰d運行觀察其漿葉旋向,搖擺丸子機圖片,從料筒上部看為順時針。
3、加入適量冰屑至置冰室。加入肉料,蓋上筒蓋。
4、打開電源開關(guān),緩慢調(diào)節(jié)變頻器速度旋鈕至合適轉(zhuǎn)速,下次開機時,可打開電源開關(guān),搖擺丸子機生產(chǎn),漿葉會在20秒內(nèi)勻速升至所調(diào)轉(zhuǎn)速。
5、工作完畢,將轉(zhuǎn)速調(diào)至較低轉(zhuǎn)速,打開出料口壓蓋,肉料會在漿葉旋轉(zhuǎn)下推至出料口。完全關(guān)閉電源,將剩余肉料清理出筒內(nèi)。
6、工作完成,清理筒內(nèi)及各部件衛(wèi)生。

肉丸原本是寧德蕉城人民在過年時候必吃的一種食物,地位相當(dāng)于北方的餃子。后來由于改革開放的春風(fēng),就像餃子館遍地都是一樣,肉丸攤子也是大街小巷處處可見。隨著外出務(wù)工和外出學(xué)習(xí)等人口流動量的逐年加大,由于寧德蕉城沒有什么其它的特色小吃,搖擺丸子機批發(fā),因此肉丸成了人們思念家鄉(xiāng)的一種方式。因為這種芋頭肉丸子只有在寧德蕉城才有,而且攤子數(shù)量還在逐年減少,因此人們特別懷念它們。不管是男女老少都比較喜歡。
