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蘇州市和諧康工業(yè)設(shè)計(jì)有限公司研發(fā)了諸多果蔬鮮切、肉類生制、熟制及半成品生產(chǎn)和保鮮工藝、中西式面點(diǎn)生產(chǎn)工藝等技術(shù),歡迎新老客戶來電咨詢!
鋸骨機(jī)設(shè)備怎么操作才會(huì)讓鋸沫更少
那么要怎樣操作鋸骨機(jī)才能夠避免產(chǎn)生大量碎屑呢?首先在開機(jī)之前,要先檢查好鋸骨機(jī)的鋸條是否擺正,不能夠讓鋸條在鋸骨機(jī)啟動(dòng)時(shí)鋸條還不平穩(wěn)左右搖晃的,這樣操作的話不僅不,商用電動(dòng)絞肉機(jī)價(jià)格,還會(huì)比平常生產(chǎn)出現(xiàn)的鋸沫還要多造成更大的浪費(fèi)。其次,在鋸骨機(jī)平穩(wěn)運(yùn)行后,先緩慢的將物料送到鋸條的開口處,然后再用右手發(fā)力推動(dòng)推板快速送料切割,這樣切割效率快,產(chǎn)生的鋸沫少,給企業(yè)帶來的收益高!

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1、凍肉切片機(jī)利用切刀高速旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過程,提高工作效率。與斬拌機(jī)配套使用,不僅延長(zhǎng)了它的使用壽命,而且在肉食加工中是不可缺少的設(shè)備。
2、不同的凍肉切片機(jī)的方法也不同,比如要處理細(xì)胞或者組織,使用玻璃刀或鉆石刀制作薄切片。
3、肉類食品須冰凍硬化適中,一般在“-6℃”以上,且不宜過凍,肉如太硬應(yīng)先解凍,肉內(nèi)不可含有骨頭,以免損壞;并用壓肉板壓緊。調(diào)節(jié)厚度旋扭,設(shè)定所需的厚度。

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使用步驟:
1、切片機(jī)安裝平穩(wěn),不影響正常操作。
2、試機(jī)時(shí)轉(zhuǎn)速正常,無異響。
3、刨肉員操作時(shí)注意個(gè)人衛(wèi)生、操作衛(wèi)生和出品衛(wèi)生。
4、使用前調(diào)整好切片所需要的薄厚度,緊固好所刨物品,然后開機(jī)。切片時(shí)嚴(yán)禁手接觸。
5、換肉程序:先關(guān)機(jī)、取肉、夾肉、開機(jī)、刨肉。
6、操作使用時(shí)嚴(yán)禁戴手套但要帶袖套。
7、切片機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)刨肉員要在場(chǎng)親自操作,不得將切片機(jī)交給他人使用。
8、要在斷電時(shí)才可清理切片機(jī)。


注冊(cè)資金:500 萬元整
聯(lián)系人:張經(jīng)理
固話:0512-62928978
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企業(yè)地址:江蘇 滄浪區(qū)