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全自動(dòng)智能中式炒爐、全自動(dòng)炒菜機(jī)器人



可設(shè)定數(shù)百種菜單,電腦智能控制火力及速度,自動(dòng)拋鍋翻炒;以后的連鎖餐廳只需要1-2個(gè)總廚開發(fā)菜單編程序,把菜單程序輸入到炒菜機(jī)器人,通過炒菜機(jī)器人解決所有分店出品,保證所有菜品都是總廚親手炒的一樣,其他分店只需要一個(gè)靚仔或者姨(1個(gè)人可以操作3臺設(shè)備)準(zhǔn)備菜碼放入料盒由炒菜機(jī)器人自行操作,智能燒味爐,總廚的拿手好菜以后可以通過智能炒菜機(jī)器人到每個(gè)餐廳啦!
多種語音提示半自動(dòng)炒菜機(jī)器人




人工智能是一門極富挑戰(zhàn)性的科學(xué),從事這項(xiàng)工作的人必須懂得計(jì)算機(jī)知識,心理學(xué)和哲學(xué)。人工智能是包括十分廣泛的科學(xué),廣東智能燒味爐,它由不同的領(lǐng)域組成,如機(jī)器學(xué)習(xí),港式智能燒味爐,計(jì)算機(jī)視覺等等,總的說來,人工智能研究的一個(gè)主要目標(biāo)是使機(jī)器能夠勝任一些通常需要人類智能才能完成的復(fù)雜工作。但不同的時(shí)代、不同的人對這種“復(fù)雜工作”的理解是不同的。 [1] ?2017年12月,人工智能入選“2017年度中國媒體流行語”。
在中國邁向現(xiàn)代化的進(jìn)程中,健康、環(huán)保、便捷和高品位的生活理念越來越深入人心,日益成為人們追求向往的目標(biāo)。對每一個(gè)人來說,飲食永遠(yuǎn)是基本的需求,而烹調(diào)水平和環(huán)境的好壞,在一定程度上反映了人們生活品質(zhì)的高低,并且由于牽涉到億萬個(gè)家庭,它具有十分普遍的意義。
眼前的商用炒菜機(jī)器人并不是人們腦海中幻想的那種全自動(dòng)的、能跟人交流的機(jī)器,使用機(jī)器人炒菜是為了保證飯菜質(zhì)量和降低成本,但若是人們想鑒賞廚藝、甄別美食文化,那還是要人類的廚師方能勝任。
菜肴數(shù)字化
烹飪工藝標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化和菜肴原料的標(biāo)準(zhǔn)化、化、是保持菜肴出品質(zhì)量高度一致和營養(yǎng)個(gè)體設(shè)定的基礎(chǔ)。
烹飪智能化
解決了持續(xù)數(shù)千年的手工烹飪模式,可自動(dòng)完成菜肴烹飪的全過程,任何人只需簡單學(xué)習(xí)即可輕松完成操作。
加工綠色化
環(huán)保設(shè)計(jì)可保證綠色烹飪,即不僅可飲食等隱患,還可油煙對小環(huán)境的污染和對大氣環(huán)境的破壞。
出品標(biāo)準(zhǔn)化
菜肴數(shù)字化技術(shù)與自動(dòng)化烹飪技術(shù)的結(jié)合,使名廚作品快速,并且可持續(xù)進(jìn)行大規(guī)模,中餐標(biāo)準(zhǔn)化成為現(xiàn)實(shí)。
品種多樣化
菜肴設(shè)計(jì)者可以不斷推出新菜肴品種,除地方風(fēng)味菜肴外,還可根據(jù)用戶需要設(shè)計(jì)定制特色菜肴



近年來,隨著現(xiàn)代社會的高速運(yùn)轉(zhuǎn),廚房電器減負(fù)成為眾多民眾所期盼的愿望,一系列智能廚電產(chǎn)品受到從消費(fèi)者青睞,成為市場熱潮。2015年智能炒菜機(jī)器人行業(yè)市場規(guī)模約139億元,2016年達(dá)到約216億元,智能燒味爐燒鵝,2017年上半年約256億元,增長率923%其中,商用智能炒菜機(jī)占據(jù)了市場的較大份額,家用系列由于普及率有限,市場仍有待開發(fā)。2015年商用智能炒菜機(jī)實(shí)現(xiàn)市場規(guī)模約63億元,2016年約158億元,2017年上半年約198億元,增長明顯。








注冊資金:100萬(元)
聯(lián)系人:龐先生
固話:0755-82127961
移動(dòng)手機(jī):15220192378
企業(yè)地址:廣東 龍崗區(qū)