鉅兆電磁爐(圖)-燒臘智能燒味爐-智能燒味爐

鉅兆智能自動炒菜機器人

功能

? ?1、智能電腦程序控制各種炒菜流程

? ?2、自動加熱與火力準確控制

? ?3、自動調(diào)速拋炒速度

? ?4、自動準確注油及油預(yù)熱

? ?5、自動準確注水及注下鍋鏟

? ?6、故障自診斷及提示

? ?7、人性化語音操作提示

? ?8、多達1000個菜肴程序儲存空間

? ?9、菜單的更改及添加功能（加密狗）

? ?10、自帶下料盒，自動味水瓶罐

? ?11、自動拋炒、開關(guān)火、傾倒、停機功能

? ?12、操作人員保護

? ?13、顯示所用主料及配料的用量

? ?14、加裝人工操作按鍵，智能燒味爐，可實現(xiàn)自動到人工自由轉(zhuǎn)換功

鉅兆智能全自動炒菜機器人

為解決餐飲兩大難題：

1、招工難、用工貴，管理難已成為餐飲界共識；

--能源和人力成本不斷攀升；

--人為經(jīng)驗式烹飪，菜肴品質(zhì)難穩(wěn)定，食品難保證；

--廚師培訓(xùn)難、管理難的矛盾尤為突出；

2、工藝模式落后，具體表現(xiàn)為原始的生產(chǎn)方式，難以支持化、標準化

功能：

百種菜譜，智能燒味爐燒鴨，程序任加

自動下料，自動配醬料

自動控制火候，自動拋炒

操作簡便， 使用

快捷， 節(jié)能環(huán)保

1.電腦編程，人手模擬，機器代替人手操作.

2.操作，可不間斷工作，不需要換班工作。

3.火力大小可智能調(diào)控，無需操作大小火不間斷烹煮

可設(shè)定數(shù)百種菜單，電腦智能控制火力及速度，自動拋鍋翻炒；以后的連鎖餐廳只需要1-2個總廚開發(fā)菜單編程序，把菜單程序輸入到炒菜機器人，通過炒菜機器人解決所有分店出品，燒臘智能燒味爐，保證所有菜品都是總廚親手炒的一樣，其他分店只需要一個靚仔或者姨（1個人可以操作3臺設(shè)備）準備菜碼放入料盒由炒菜機器人自行操作，總廚的拿手好菜以后可以通過智能炒菜機器人到每個餐廳啦！

.機器人；自動控制裝置；遙控裝置2.機械呆板的人，機器般工機器人是整合控制論、機械電子、計算機、材料和仿生學(xué)的產(chǎn)物。在工業(yè)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、建筑業(yè)甚至軍事等領(lǐng)域中重要用途。國際上對機器人的概念已經(jīng)逐漸趨近一致。一般來說，人們都可以接受這種說法，即機器人是靠自身動力和控制能力來實現(xiàn)各種功能的一種機器。聯(lián)合準化組織采納了美國機器人協(xié)會給機器人下的定義：“一種可編程和多功能的操作機；或是為了執(zhí)行不同的任務(wù)而具有可用電腦改變和可編程動作的專門系統(tǒng)?！彼転槿祟悗碓S多方便之處！