樂山做魚丸機發(fā)貨

要了解肉丸機要不要配套其它設備，做魚丸機，就先要了解肉丸機的其體功能：

肉丸機，全稱為肉丸自動成型機，是肉制品成丸設備，能生產(chǎn)出大小尺寸七個規(guī)格的肉丸及花生貢丸，并可按要求尺寸訂做30mm以下8mm以上規(guī)格的，具有速度快、衛(wèi)生方便、易拆洗等特點，可代替八個人手工生產(chǎn)，可為廠家節(jié)省人員的投入、提高生產(chǎn)速度。

從這里可以看出來，肉丸機只負責肉丸機成型。那么肉丸的原材料加工就不是肉丸機加工的了。

肉丸機一般由絞肉機、打漿機、成型機組成。肉丸機，就現(xiàn)在市場上所能看到的肉丸機來說，主要是負責對制作好了的肉漿成型。根據(jù)所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。肉丸打漿機，主要是對肉進行打漿的。很多客戶都可能會問到“肉丸機哪種類型比較好?” ，肉丸機，品質(zhì)，服務完善，的售后服務。

從肉丸的制作工藝上來看，要保證肉丸的味道，肉漿的制作是一個十分關鍵的步驟。

高速肉丸打漿機選用不銹鋼，3分鐘出漿，生產(chǎn)過程中改善了肉質(zhì)脂肪纖維，生產(chǎn)出的丸子外表光滑細膩、低脂、口感爽脆、彈性好、韌性好，是潮州肉丸的打漿機。 完成打肉、配料、攪拌成漿，比手工的打漿更精細，所產(chǎn)肉丸、魚丸彈性好，色澤潔白。

肉丸機使用方法

1.本機要放置在平穩(wěn)的地方，接上電源及地線，確保，本機配有功率550瓦，逆時針轉(zhuǎn)向，在機后面接

水管。

2.本機使用之前要清洗干凈，本機是一種配套機械。工作方法：首先要把肉在絞肉機絞碎后（去肉）在肉丸

機內(nèi)攪成肉漿，再放進成型機加工。

3.在銅套有方有一個肉量調(diào)整開關，可調(diào)整肉丸圓度（當肉量過多時，肉丸變長，肉量過少時，肉丸變扁，

肉桶內(nèi)肉漿量過少時，本機不能正常工作）。

4.要在出肉丸口下面放置一個大盆，然后盛上溫水。

5.本機配有大中小模頭三套可調(diào)換，方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動板取出更換。

6.把攪好的肉漿放進肉桶后，打開在滑動板上面的水管放水（水量要小，清洗），然后方可開機，開機

后要把先加工出的肉丸再放進肉桶（不成型肉丸）。

7.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。

8.使用一段時間后要檢查機內(nèi)面彈簧是否可用，如沒有彈力要更換新的。